272 Alexander v. Gorka, 



welche bereits für die Anwesenheit von Erythrodextrin zeug-t. 

 Träufelt man nach 4 Stunden zu einer Probe der Versuchsflüssigkeit 

 einige Tropfen Essigsäure hinzu und erhitzt dieselbe, um die Eiweiß- 

 stoffe zu entfernen, bis zum Siedepunkt, so wird die FEHLiNo'sche 

 Flüssigkeit durch das Filtrat kräftig- reduziert; gleicherweise führen 

 auch die g-ebräuchlichen Zuckerproben (die CßisMEß'sche, Baefoed- 

 sche und JoHNSON'sche) zu einem positiven Resultat. Diese Proben 

 weisen auf die Anwesenheit von Traubenzucker hin. Eine mikro- 

 skopische Untersuchung des bei der Phenyl-Hydrazin-Probe sich 

 bildenden krystallischen Niederschlages, welche neben den charak- 

 teristisch nadeiförmigen Phenylglykosazon-Krystallen auch noch die 

 flachen lamellaren Krystalle des Maltosazons sichtbar macht, zeugt 

 dafür, daß aus der Stärke neben dem Traubenzucker auch Maltose 

 gebildet wurde. In der zur Kontrolle dienenden 2. und 3. Eprouvette 

 war die Stärke unverändert geblieben und färbte sich mit Jod- 

 tinktur blau. 



Ein ähnliches Resultat ergaben meine Versuche mit einer 

 Glykogenlösung. Dem Mitteldarmextrakt setzte ich eine 0,57oig:e 

 Glykogenlösung zu, und zur Kontrolle füllte ich eine 2. Eprouvette 

 mit zum Siedepunkt erhitzten Mitteldarmauszug und 0,57oiger 

 Glykogenlösung und eine 3, mit einer 0,b°l(,\gen Glykogenlösung, 

 Toluol und l%igen Fluornatrium. Die 3 Eprouvetten kamen in den 

 auf 30" C eingestellten Thermostaten, worauf in der ersten die lod- 

 reaktion des Glykogens bereits nach 2^/2 Stunden ein negatives, die 

 Zuckerproben (TEOMMER'sche, BAKFOEü'sche und CEisMEE'sche Probe) 

 ein positives Resultat ergaben ; der Inhalt der 2. und 3. Eprouvette 

 gab bei der Prüfung auf Glykogen mit lod ein positives, bei den 

 Zuckerproben hingegen ein negatives Resultat, 



Im Mitteldarm von Gnaptor sind neben den Stärke und Gly- 

 kogen spaltenden Enzymen auch noch auf andere Kohlehydrate 

 wirkende Enzyme enthalten. Hierauf beziehen sich die folgenden 

 Experimente : 



Setzt man dem Mitteldarm extrakt eine l"/oige Rohrzuckerlösung 

 zu und fügt, um Bacterienwirkungen auszuschließen, in dem bereits 

 erwähnten Maße Fluornatrium und Toluol bei, so gibt die Versuchs- 

 flüssigkeit (nach einer entsprechenden Entfernung der Proteinstoffe) 

 bereits nach 12 Stunden eine positive Zuckerprobe (Teommee, 

 Ceismee, Böttchee - Almen). Im Mitteldarm von Gnaptor ist also 

 auch Invertin vorhanden, welches den Rohrzucker in Traubenzucker 

 umwandelt. 



