LE FRAISIER DES INDES DANS L'ITALIE SEPTENTRIONALE 293 
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le Dr. Hooker (op. cit.), il présenterait quelquefois des feuilles à cinq 
folioles; c'est un fait intéressant que j'ai vainement cherché à constater 
en examinant des centaines de plantes à divers endroits. Ce qui est 
vraiment étonnant chez le F. 2ndica, c'est sa résistance contre le froid. 
Maintes fois, en décembre, je l'ai vu, sur les collines de Turin, porter 
encore une fleur ou deux, alors que ses feuilles étaient couvertes de 
givre. 
Dans le Piémont, les gens de la campagne ont remarqué depuis long- 
temps cet intrus, et ils l'ont baptisé de différentes maniéres. Ordinaire- 
ment 'ils appellent ses fruits, en bon piémontais, frole sarraie (fraises 
sauvages); dans le patois de Pont Canavese: froi salrè; à Cirié: frole 
d'à babi (fraises de crapauds) et frole da bouquet, parce qu'on les unit 
quelquefois aux fleurs des bouquets; aux environs du lae d'Orta, la 
plante est nommée inganna donna (trompe-femme! ). 
Ces fraises exotiques sont insipides, il est vrai, mais elles ne sont pas 
désagréables au palais. En les mangeant avec nos fraises communes, on 
a la sensation d'avaler un sorbet. Il faut eroire qu'on commence à y 
prendre goût, car elles font de temps en temps leur apparition sur les 
marchés de Turin. 
J'ai la ferme conviction qu'un jour ou l'autre quelque jardinier in- 
telligent arrivera à obtenir le croisement du A. indica avec le F. vesca 
ou le F. chiloensis; mais qui sait si, en attendant, on ne va pas nous 
eonfectionner des gelées de fraises indiennes, parfumées avee le eurieux 
bacillum fragi Eichholtz, dont on a tant parlé dernièrement? 
