182 ■ Zweiter Teil. Erster Abschnitt. 



wird edles Obst erzogen, Quitten (Cydonia maliformis, *gunja«, »dunja«) 

 sind nicht selten in Culturj während der Spierling (Sorbus domestica, »osko- 

 rusa«] nur hin und wieder angetroffen Avird. 



Steinobst ist in besseren Sorten vorhanden; im besonderen giebt es 

 gute Kirschen (Prunus avium), weniger Weichsein (Prunus Cerasus, »visnja« 

 Pfirsiche (Prunus Persica, »pruska«) und Aprikosen (Prunus Armeniacaj :*nati- 

 pierka«}. Maulbeerbäume (Morus alba und M. nigra, »murva«), Mandelbäume 

 (Prunus Amygdalus, »mendula«, »badem«:) wachsen überall wie wild. Nuss- 



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Hin- 



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»cicimak«, 



»zizole«)und des Zürgelbaumes (Celtis australis, »koprivic«) auf den Markt gebracht. 



Aus den Früchten der Amaraske (Prunus Cerasus v. Marasca), welche 

 namentlich in der Landschaft Poglozen von Spalato bis Almissa und um Zara 

 gedeiht, bereitet man einen feinen Liqueur »Maraschino«. 



Beerenobst spielt nirgends eine Rolle. 



Hingegen hat man überall vorzügliche Kür bis fruchte in verschiedenen 

 Sorten, wie Wassermelonen (CitruUus vulgaris, »lubenica«), Zuckermelonen 

 (Cucumis sativus, »pipun«, »dinja«), auch Sorten, welche sich bis in den Winter 

 aufbewahren lassen. ^Bacciri*, von Metkovic stammend, sind sehr gesucht. 



Kürbisse (Cucurbita Pepo, »tikvanja«, ^^buca«), Flaschenkürbisse (Lagenaria 

 vulgaris, »tikvic, Uikva«) sind allg-emein verbreitet. 



q. Ackerbau, 



An Cerealien baut man allgemein in den Küstenländern: Gerste (Hor- 



»psenica«), Spelz (Tri- 



sativum, »lecam«), We 



ticum Spelta, »piz«), selten Roggen (Seeale Cereale, »raz«) in der Wintersaat 



Sommerernte; ferner: Mais (Zea Mays, »kukuruz 



niederung bis über 3 m Höhe erreicht; Moorhirse (Andropogon Sorghum, 

 »sivak«), welche auf den dürrsten, steinigen Feldern ebenso wie an sumpfigen 

 Stellen vortrefflich gedeiht; sowie Hirse (Setaria italica, »bar*, »umuhar«), 

 (Panicum miliaceum, »proso«) für die Herbsternte. 



Die Cultur des Reises (Oryza sativa, »pirinacni-polje«) wurde nach BOUL 

 [, S. 1 2) von dem Vezir Ali-Pascha im unteren Becken der Narenta und 



(2, n,s. 12) 



Josanica in der Hercegovina in den dreißiger Jahren eingeführt. Ob 

 wohl derselbe in den sumpfigen Küstenstrecken sehr gut fortkommen würde, 

 wurde jedoch der Reisbau in der Hercegovina in neuerer Zeit wegen Ver- 

 sumpfung größerer Landstriche nach FlALA (13, I, S. 550) ganz aufgelassen. 



In Albanien betreibt man Reisbau für den eigenen Bedarf nach BaldACCI 



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Stellen des Susica-, Vojussa- und Lurosthales. BOUE (2, II, S. 12) en\ 

 denselben im Lsmithale zwischen Bresa und Tirana und bei Valona. Objoh 

 die albanesischen Ebenen, für diese Cultur in vorteilhaftester Weise prädes 1- 

 niert, reichlichen Ertrag liefern würden, ist die Cultur des Reises daselbst doc 1 

 nur beschränkt und deckt kaum den Bedarf der anwohnenden Bevölkerung. 



