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DE LA CULTURE D'Oospora destructor. 67 
carbone disparaît et il ne reste aucun résidu (pas de matière 
fixe). 
Chauffé avec de la potasse, le produit donne un dégagement 
assez abondant d’AzH#. 
10 centigr. de produit, traités dans un uréomètre par l'hypo- 
bromite de soude, fournissent 22 cent. cubes d'Az (volume 
ramené à 0° et à la pression de 760"), ce qui donne en poids 
0 gr.,0276 d'azote, soit 0 gr.,276 milligr. par gramme, ou 
27,6 0/0. 
Or, on sait que le chlorure d'ammonium AzH“CI contient 
Az = 14 
H1= 4 
C1= 35 
b8 
soit 26,4 0/0 d'azote, quantité peu différente de celle de 27,6 
trouvée. 
En somme, au point de vue chimique, la substance exami- 
née esttrès voisine du chlorure d’'ammonium ou chlorhydrate 
d’ammoniaque et a sensiblement la même composition, la 
petite quantité de C et de SO‘H? pouvant provenir d’une 
matière organique contenue dans les cristaux qui, vu la faible 
proportion de substance utilisée pour l’expérience,n'ont pu être 
purifiés par plusieurs cristallisations successives. Ce n’est tou- 
tefois pas du chlorure d'ammonium, qui cristallise en octaèdres 
réguliers, groupés en longues aiguilles réunies de manière à 
présenter l'aspect des feuilles de fougèr 
Ainsi donc, le sabot de cheval atilsé: comme milieu de cul- 
ture et ensemencé dans de bonnes conditions (c’est-à-dire bai- 
gnant largement dans l’eau) avec Oospora destructor et mis à 
l’étuve, donne quelque temps après unè abondante formation 
de cristaux dont nous venons de donner la composition chi- 
mique et qui débute au bout de deux mois environ. C’est dans 
les tubes et aux endroits où la mucédinée s’est le mieux déve- 
loppée que les cristaux sont les plus volumineux et les plus 
nombreux. Dans des tubes témoins, mis à l’étuve avec les pré- 
cédents, on ne constate pas la présence de cristaux semblables. 
Nous pensions bien que. pour obtenir ceux-ci, le choix du 
