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Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Kultur. 



zu lassen. Das Edestin, welches ich der Freundlichkeit des Herrn 

 Prof. Röhmann verdanke, wurde in der Menge von 8— 13 g pro 

 Köiperkilogramm mit Wasser angerührt, durch die Sonde ein- 

 gegeben und wurde gut vertragen. Die Versuche I 34 ergaben 

 27,4 pCt. in der trockenen Leber, I 42 38,7 pCt. Fett; also ein- 

 deutig: Unvermögen, die Verfettung zu verhüten. 



Ein ebenfalls merkwürdiges Resultat zeigte sich, als statt des 

 Fleisches defibriniertes Ochsenblut gegeben wurde. Die Menge, 

 in welcher das Ochsenblut gegeben wurde, wurde danach berechnet, 

 dass das Ochsenblut in einer Bestimmung 2,7 pCt. N und 16 pCt. 

 Trockenrückstand enthielt. So mussten 80 g Blut pro Körper- 

 kilogramm für weit mehr als äquivalent den 30 g Fleisch gegen- 

 über betrachtet werden. Das Blut wurde im allgemeinen nicht 

 gut von den Tieren vertragen, entweder erbrachen sie einen Teil, 

 oder sie bekamen teerartige, dünne Stühle, welche so gut wie 

 immer den Urin verunreinigten und somit eine Verfolgung des 

 N-Umsatzes unmöglich machten. Jedoch war bei der die N-Znfuhr 

 im Fleisch um ca. 100 pCt. übertreffenden Stickstoffdosis des Blutes 

 es nicht recht zweifelhaft, dass bei diesen Blutversuchen die äqui- 

 valente Menge Stickstoff im Körper zur Verwendung kam. 



Die tabellarische Uebersicht der Versuche folgt (Tabelle G): 



Tabelle 6. 







Fett in der 



Nummer 



Glykogen 



trockenen Leber 

 pCt. 



135 



0? 



14,2 



136 



— 



32,3 



137 



0? 



46,6 



140 



0? 



34,1 



141 



0? 



22,8 



143 



0,64 pCt. 



13,7 



146 



— 



22,2 



147 



— 



21,8 



Mittel 



— 



25,96 



In dem Versuch I 43 liegt Dicht eine Verfettungshinderung 

 durch die Wirkung des Blutes vor, sondern es handelt sich um 

 einen nach dem Sectionsbefund maximal fettarmen Hund, bei dem 

 eine Leberverfettung natürlich nicht zustande kommen konnte. 

 Die Durchschnittszahl von 26 pCt. zeigt das erstaunliche Resultat, 

 dass dem Blut nicht gelingt, was dem Fleisch möglich ist, die 

 Leberverfettung zu verhüten. Hier kann die sehr schlechte 

 Resorption des Blutes recht wohl hindernd in Frage kommen, ob- 

 wohl die stark übertriebene Zufuhr quantitative Unterschiede 

 einigermaassen ausschliesst und mehr auf qualitative Differenzen 

 in der Wirkung beider Stoffe hinweist. 



Führen wir uns nun in einer tabellarischen Uebersicht die 

 Mittelwerte der Fettprozentzahlen in der Leber bei den ver- 



