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pratique , il a l'inconvénient de l’allonger. Il nous pa- 
raitrait beaucoup mieux placé dans un traité spécial 
d’arboriculture , il aurait là l’étendue convenable , par- 
tant, une bien autre. utilité. 
Le chapitre 11, intitulé : Moyens d'utiliser les pro- 
duits de la ferme. Au milieu de quelques conseils 
bons à suivre, l’auteur en donne que nous ne sau- 
rions approuver. 
Il engage par exemple le eultivateur à convertir en 
huile la graine qu'il récolte. Un industriel comprendra 
de suite que l'huile obtenue par une machine aussi 
petite qu’elle soit, lui coûtera beaucoup plus cher, 
par l'intérêt du prix d’achat et l'entretien de la ma- 
chine , que celle achetée au fabricant. Telle est encore 
la vente des produits dans le grenier du cultivateur. 
N'est-il pas évident que le marchand qui vient lui 
acheter son ble, ne le fait pas sans avantage et sans 
frais. Il faut à celui-ci des chevaux et des équipages 
exclusivement employés au transport des grains, tandis 
que le cultivateur en a souvent d’inoccupés dans sa 
cour et ses écuries, et puis ignorant les mouvemens 
de hausse, en peut-il profiter ? S'il vient au contraire 
vendre ses grains à la ville, il est exactement fixé sur 
leur valeur , et ne saurait jamais être dupe , c’est de 
plus une occasion pour lui d'acheter à meilleur mar- 
ché les objets dont il a journellement besoin. 
Nous arrivons à la seconde partie. 
Le chapitre premier des habitations contient des ob- 
servations fort sages et fort utiles, mais elles auraient 
dû faire , selon hous, plutôt le sujet d’une note que 
celui d’un chapitre. 
Le chapitre IT est relatif à l'éducation, à l'en- 
