graissement des bestiaux. L'auteur y donne de bons 
conseils sur la manière de nourrir , de loger , d’en- 
tretenir le bétail. Dans les paragraphes divers qui le 
composent , il donne des détails sur l'élevage, les pro- 
priétés , les maladies du cheval, du bœuf, de la 
vache et autres animaux domestiques. Puis viennent 
d’autres détails sur les soins à donner à la volaille , 
à la basse-cour. Ce chapitre n'est pas sans utilité, loin 
de là, mais il fait le sujet de plus de 20 pages, et 
formerait à lui seul un petit cours d'économie et de 
pratique vétérinaire. 
Nous en dirons autant du chapitre IL suivant, sur 
les moyens d'utiliser les animaux morts de maladie. 
Le chapitre IV des vers à soie et des abeilles, 
parle fort peu des premiers, et donne sur celles-ci 
des renseignemens un peu longs, quoiqu'intéressans. 
Vient enfin la troisième partie de l'ouvrage intitulée : 
Considerations générales sur l'exploitation d'une ferme 
dans son ensemble , sur les rapports qui doivent exvster 
entre les diverses cultures épuisantes , ou productives 
d'engrais. 
Dans des considérations générales que suivent divers 
genres d'assolement , l’auteur , malgré ce qu'il a dit 
ailleurs, reconnait implicitement qu'il y a bien encore 
des améliorations possibles , puisqu'il s'exprime ainsi : 
« Il a fallu tous les efforts de la science, pour 
» prouver que le système des jachères loin d’être utile, 
» nuisait à l’agriculture. Aujourd'hui que les lumières 
» ont pénétré au fond des campagnes, et que les 
» bienfaits des assolemens irréguliers y ont été appré- 
» ciés, tous les cultivateurs reconnaissent que la terre 
» ne se fatigue pas de produire , lorsqu'on renouvelle 
