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sang, et cela d’une manière anormale les élémens de 
toutes les’ graisses , la stéarine , la margarine , l’oleine 
d'autrefois, on y rencontra une matière analogue à la 
matière grasse du cerveau. Dans d’autres circonstances, 
cet état du sang fut attribué à un excédant dans ce 
liquide d’albuminate d'ammoniaque, composé connu au- 
trefois sous le nom de gélatine du sang ; d'autrefois, 
enfin le sang n'offrit que ses élémens constitutifs or- 
dinaires et normaux et il fallut attribuer ce phénomène 
à un arrangement différent de ses molécules ou faire 
intervenir l'influence vitale. 
Ces résultats contradictoires obtenus d'une même 
science cesseront de surprendre si l'on réfléchit qu'il a 
fallu plus de cinquante années de recherches labo- 
rieuses pour trouver dans la chimie inorganique ou 
minérale une source d'applications utiles. Si l'on 
pense aussi que pendant ce temps quelques incursions 
qui ont été tentées dans le règne animal et surtout 
dans le règne végétal, n'ont pas même servi à élever 
à l’état de science cette partie de la chimie. S'il est 
donc démontré par ces considérations que la chimie 
organique au lieu d'être à son apogée n'est qu’à sa 
naissance et qu'il la faut laisser grandir et se déve- 
lopper. Alors les médecins ne lui proposeront plus de 
problèmes qu’elle ne peut encore aborder et ils se 
garderont de la déclarer impuissante avant de lui avoir 
donné le temps de prendre des forces. Quelques chi- 
mistes aussi, au lieu de l'interroger sur des mystères 
qu'elle ne peut encore approfondir , au lieu d'analyser 
au hasard et sañs suite des liquides organiques plus 
ou moins altérés , s’occuperont de la développer, d'é- 
largir ses bases, chercheront à se créer des types , 
