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dant grèbe se traduit eu allemand par steiss-fus , composé de 

 steiss , « croupion , » et fuss , « pied , » et indiquant ainsi 

 l'un des caractères du grèbe , celui d'avoir les pieds à l'arrière 

 du corps. 



Le grand grèbe , comme tous ses congénères , n'a recours au 

 vol pour échapper à la poursuite de ses ennemis , que dans de 

 rares circonstances et dans le cas de pressante nécessité ; il se 

 dérobe ordinairement au chasseur en plongeant piofondément 

 et longtemps , pour reparaître un instant à la surface de l'eau et 

 continuer sa stratégie sous-marine. On ne doit l'approcher, 

 lorsqu'il est blessé , qu'avec une grande réserve , car il lance de 

 violents coups de bec sur les mains des chasseurs , et vise quel- 

 quefois au visage de son adversaire. Quoique la chair de ce grèbe 

 ne soit pas délicate , quelques chasseurs l'apprêtent comme celle 

 du lièvre el la mangent en civet. 



GRÈBE JOU-GRIS. — Podiceps rubricollis. 



Les mœurs des grèbes ayant été exposées dans la notice pré- 

 cédente , mon travail sera purement étymologiqm^ pour les trois 

 espèces qui me restent à décrire. Le grèbe jou-gris doit son 

 nom aune particularité de son plumage. Dans le temps de la ni- 

 dification , les adultes ont les joues grises-^ plus tard, cet enca- 

 drement disparaît , et l'ensemble de la tête devient d'un gris de 

 souris ; enfin , le devant et le côté du cou , ainsi que le haut 

 de la poitrine, se révêtent d'un roux ardent , ce qui explique 

 Vadieciiî rubricollis , composé de rubrum , « rouge, » et collum, 

 coin, « cou. )) La huppe de ce grèbe est plus courte que celle de 

 son congénère et plus aplatie. Le jou-gris est plus rare en 

 France que le grèbe huppé ; il se reproduit de la même ma- 

 nière. La femelle pond de trois à cinq œufs ; leur grand 

 diamètre est de 0'n,048 à 0'",050 , et le petit, de 0°',032 à 

 On>,084. 



