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intelligents pour échapper à ses ennemis. Cet oiseau niche près de 

 l'eau dans les endroits marécageux ; la femelle dépose, dans un nid 

 formé de plantes entrelacées, de six à dix œufs ayant la forme d'une 

 olive et presque la couleur de ce fruit. La nuance de la coquille, 

 d'un roux olivâtre pâle, est parsemée de taches et de points presque 



Galliuule Bâillon. 



imperceptibles formant une seconde couche un peu plus foncée. Le 

 grand diamètre est de ra ,025 à m 5 027, et le petit de m ,018 à 

 m ,020. Ces œufs sont faciles à confondre avec ceux de l'espèce précé- 

 dente ; cependant leur nuance est toujours plus pâle, leurs dimen- 

 sions un peu plus petites. La chair du bâillon;, comme celle du 

 poussin, est très-estimée en automne. 



Foulque Macroule ou Jodelle, Judelle. — Fulica Atra. 



Ma tâche étymologique était bien facile dans les deux dernières 

 notices ; il n'en sera pas de même dans celle consacrée à la Foulque 

 Macroule, et ici je retrouverai bien des incertitudes ; heureux si je 

 puis en dissiper quelques-unes ! Je commence par relater les prin- 

 cipales habitudes de la foulque, appelée souvent la grosse poule 

 d'eau. Cet oiseau se nourrit d'insectes, de coquillages, de vers, de 

 végétaux aquatiques et même de petits poissons. Il séjourne dans 

 les étangs, dans les marais parsemés de joncs, de roseaux et de 

 plantes touffues. La foulque se cache encore plus que la poule d'eau, 

 et il est très-difficile de l'apercevoir, si ce n'est au moment où elle 



