DES 



AGARICS A FORME PEZIZOIDE 



ET 



DE LEUR DÉVELOPPEMENT. 



Tout le monde connaît les formes qu'affectent les réceptacles 

 fructifères des Agarics. Ces réceptacles ou hymenophores, que les 

 personnes étrangères à la science supposent être le champignon tout 

 entier, sont disposés dans le plus grand nombre d'espèces sur le type 

 bien connu des Hymenomycetes pileati, de Fries. 



Un pied ou pédicule cylindrique, tantôt atténué, tantôt renflé à 

 l'une ou l'autre de ses extrémités, plus ou moins long, plus ou moins 

 charnu, supporte un chapeau orbiculaire dont la forme est en dôme 

 ou conique, étalée en ombrelle, aplatie , concave 5 ou en entonnoir. 

 La surface inférieure du chapeau présente des lamelles où se trouvent 

 les cellules qui portent les spores et qui, mêlées à des cellules sté- 

 riles, forment Yhymenium. 



Le chapeau est donc la partie essentielle du réceptacle ; le pédi- 

 cule, dont la position varie par rapport au chapeau peut manquer ; 

 le chapeau est alors sessile et fixé h son support par un des points 

 de sa circonférence, et c'est de ce point que partent en divergeant 

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