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qui fermente dans nos veines nous a rendus méprisables. L'ivro- 

 gnerie a tué notre dignité, la confiance dans nos actes et notre pa- 

 role. Nos amis n'ont aucune foi en nous, et nous n'inspirons aucune 

 crainte à nos ennemis. Ce n'est pas la faute du vin, mais de ceux 

 qui en abusent ; vice trop général et trop enraciné pour être extirpé 

 autrement que par la suppression du vin, et je crois en vérité qu'il 

 serait urgent de ne conserver de cette liqueur que ce qui est néces- 

 saire pour l'usage des autels. Je vous entends d'ici, vous et votre 

 séquelle, vous écrier : Mais que deviendront nos estomacs ? Eh bien ! 

 ils se reposeront, ils ne s'enflammeront plus, ils cesseront de se 

 tuméfier ; ils n'auront plus de vapeurs , de phlegmes , de soulè- 

 vements ; ils redeviendront comme ceux de nos ancêtres avant la 

 découverte du vin, ou de ceux qui aujourd'hui s'en abstiennent. 

 Ne mettons pas sur le compte de l'estomac un délit que l'on ne doit 

 imputer qu'à notre palais ; et l'on s'avise de traiter par le vin des 

 maladies occasionnées par le vin , comme si l'on pouvait éteindre 

 des flammes par des flammes ' ! 



Je connais un homme habitant non loin d'ici et qui pourrait, 

 au besoin, rendre témoignage du fait qui le concerne et que je vais 

 rapporter. J'étais bien jeune quand je l'ai vu, dans la force de l'âge, 

 déjà tellement podagre et chiragre, qu'il était incapable de rien faire 

 de ses pieds et de ses mains. Dix ans après je le rencontrai, il était 

 parfaitement guéri de la goutte, ingambe et dispos, pouvant se servir 

 librement de tous ses membres, sans qu'il lui restât aucune trace 

 de sa première affection. Grand fut mon étonnement, et comme il 

 en comprenait la cause, il me dit : « Le vin m'avait brisé et lié, 

 l'eau m'a rétabli et délivré. » Dernièrement, ayant appris de la 

 bouche de son fils qu'après un certain laps de temps la goutte lui 

 était revenue, je m'avisai de lui écrire qu'il ait à voir si le vin, son 

 ami, et la goutte, son ennemie, ne logeaient pas ensemble chez lui. 

 Il me répondit qu'il ne buvait pas de vin, mais qu'il mangeait du 

 pain trempé dans du vin. Eh bien ! niez maintenant que le vin ne 

 soit une excellente chose pour engendrer la goutte, l'entretenir ou 



1 C'est le similia similibus curantur des komœopathes. 



