NOTE 



SUR 



LES FRUITS ET LA GERMINATION DES GRAINES 



DE 



L'âNONA CHERIMOLIA 



Le Chérimolier du Pérou {Anona Cherimolia Miil. — A. tripe- 

 tala Ait. — Guanabanus Trew.) est une des plantes les plus inté- 

 ressantes de la belle famille des Anonacées. Pour ce qui concerne les 

 caractères et les principaux usages de cette espèce, nous renvoyons 

 à notre Histoire des Plantes (tome I, pp. 227, 274, 285). Ce que 

 nous voulons indiquer ici, c'est qu'elle se contenterait d'un climat 

 tempéré, et qu'elle végète assez bien en plein air dans plusieurs lo- 

 calités européennes. Ou pourrait donc la cultiver en pleine terre 

 dans les jardins de l'ouest de la France, où elle ne mourrait proba- 

 blement que dans les bivers rigoureux, à la façon d'un certain 

 nombre de plantes australiennes. En Algérie, non-seulement elle 

 fleurit bien, mais encore elle fructifie depuis un assez grand nombre 

 d'années. Il y a près de dix ans que j'ai entendu des habitants 

 d'Alger raconter qu'ils avaient mangé d'excellents Corossols cueillis 

 au jardin du Hammah. II s'agissait évidemment du Chérimolier; 

 car on décrivait des fruits pulpeux, en forme d'Ananas ou de Pins 

 pignons, mamelonnés à la surface, gros à peu près comme le poing, 



