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d'hui en Anjou «barbillon, » s'appelait bar; il figure dans les armes 

 du ducbé de Bar, et dans le blason de René d'Anjou, on trouve deux 

 bars adossés *. 



GENRE TANCHE 



tinca (Guvier). 



Caractères. — Corps couvert d'une peau épaisse, parsemée de petites 

 écailles; la bouche est ornée d'un petit barbillon, les nageoires sont ar- 

 rondies et n'ont pas de rayons osseux. 



TANCHE COMMUNE. 



Tinca vulgaris (Guvier). 



Coloration. — Corps large et court, tête et museau assez gros; la 

 couleur varie selon les eaux qu'elle habite. Le plus souvent la joue est d'un 

 jaune verdâtre, gorge blanche, vert foncé sur le front et sur le dos, collet 

 vert jaunâtre; ventre blanchâtre, nageoires violettes; généralement les 

 mâles ont une teinte plus claire. 



La tanche vit dans toutes nos rivières, et même on la trouve 

 assez fréquemment dans les petits cours d'eau ; elle se plaît dans les 

 eaux dormantes. Il est des rivières où les tanches ne sont pas bonnes 

 à manger; ainsi les rivières vaseuses, telles que le Layon. La chair 

 des mâles est préférable à celle des femelles. Ce poisson est très- 

 facile à engraisser, et on peut le faire dans les plus petits réservoirs. 

 Du reste, ce n'est guère qu'à condition que ce poisson soit gras 

 qu'on peut le servir sur la table, accommodé aux fines herbes. 



En 1705, les docteurs régents de la Faculté de médecine d'An- 

 gers s'en servaient pour calmer l'ardeur de la fièvre 2 . A cet effet, 

 ils appliquaient une tanche soit au poignet du malade, soit à la 

 plante des pieds. On l'employait pour les maux de tête, pour la 

 jaunisse et les maladies d'oreilles. On prétend, parmi les pêcheurs, 

 (c'est un fait à vérifier), que le brochet, dont la voracité est bien 

 connue, ne mange jamais aucune tanche. 



1 René d'Anjou était duc de Bar. 



* Université d'Angers, faculté de médecine, verbo Poissons. 



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