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prises, et ce qu'on ne peut vendre on le sale et on le conserve en 

 baril. Quand les anguilles sont aussi communes dans le commerce 

 du poisson, elles se débitent dans les rues, et les marchandes qui les 

 colportent se font connaître par ce cri : 



A l'anguille 

 Qui frétille • ! 



Nos pêcheurs croient que l'anguille est ovipare; suivant eux, elle 

 fraye une première fois vers la fin de février ou au commencement 

 de mars, et une seconde fois au mois de septembre. Cependant, un 

 fait avancé par M. de Joannis (Revue zoologique, 1839, n° 27), dit 

 M. Valenciennes dans son article sur 1'angnille {Dictionnaire uni- 

 versel d'histoire naturelle), pourrait faire croire à la viviparité, ou 

 mieux, à l'ovo-viparité de l'anguille. Un paysan lui a dit qu'ayant 

 mis une anguille entre deux plats, et l'ayant ensuite découverte à 

 son retour à la maison, après le travail aux champs, il la trouva 

 entourée de plus de deux cents petites anguilles longues d'un pouce 

 et demi à deux pouces, grosses comme des fils et presque blanches. 



M. de Joannis n'a d'ailleurs pas cru à cette ponte; il ne la rap- 

 porte que sur l'assertion d'un homme qui n'était pas en état de bien 

 observer. La longueur, la couleur et la grosseur indiquées pour les 

 petits nouveaux-nés me portent à croire, ajoute M. Valenciennes, 

 que l'anguille en question s'était débarrassée d'une grande quan- 

 tité d'ascarides ou de filaires, sortes d'intestinaux dont ces poissons 

 nourrissent quelquefois des masses surprenantes. 



Nous admettons complètement l'opinion du regretté professeur 

 au muséum d'histoire naturelle de Paris. Si M. de Joannis avait vu 

 le fait dont il parle, nous l'eussions cru sans conteste, car ce natu- 



1 Frétiller, vieux mot qui n'est plus en usage et qui signiiie, dit Ménage, 

 remuer sans cesse, agiter tout son corps par un mouvement dru et menu, 

 agitare motu vario, irrequieto lascivire. 



Tout frétille, 

 L'homme frétille, 

 La carpe frétille, 

 L'anguille frétille 

 Et le chien frétille. 



(Vieux proverbe angevin.) 



