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formée de petits points bleuâtres, les pectorales noirâtres ; douze petits 

 points bleuâtres autour de la mâchoire inférieure. Gette espèce est celle 

 qui devient la plus grosse ; on en a pris, nous a-t-on assuré, pesant 

 jusqu'à sept kilogrammes ! 



Nos pêcheurs appellent cette anguille le soufflard, parce que, 

 prétendent-ils, elle souffle beaucoup en nageant. Cette anguille est 

 bien une espèce et non le vieux mâle de l'anguille commune, comme 

 on l'a écrit en 1828, c'est le pimpernaux de Cuvier. 



m. 



ANGUILLE A BEC MOYEN. 



Anguilla mediorostris (Risso.) 



Coloration. — Cette anguille, aux teintes généralement plus foncées 

 que celle que nous venons de décrire, se distingue par son bec plus 

 pointu et ses yeux plus petits ; les pêcheurs l'appelent verniaux vernis à 

 cause de la peau qui est extrêmement luisante. 



IV. 



ANGUILLE A BEC OBLONG. 



Anguilla oblongirostris (Yarrell.) 



Coloration. — Roussâtre en dessus, blanche en dessous, avec des 

 petits points bruns à la base de la mâchoire inférieure; cette anguille est 

 en très-grand nombre dans le Layon. 



Nous arrêtons ici nos descriptions sur les anguilles de l'Anjou. 

 Nous sommes loin, croyons-nous, d'avoir signalé toutes les espèces 

 ou du moins toutes les variétés ; ainsi nous avons remarqué dans le 

 Layon une anguille noire comme du jais sur le dos et blanche sous 

 le ventre. Nous n'avons jusqu'à ce moment vu qu'un seul individu 

 de cette couleur, nous attendrons donc avant de nous prononcer. 



La seine, l'ancreau, etc., en un mot toutes sortes de filets, sont 

 propres pour prendre l'anguille. 



Nous trouvons, au xvf siècle, deux moyens de pêcher l'anguille, 

 encore fort usités aujourd'hui. L'un est appelé la vermée. Voici 

 comment ce fait cette pêche. On assujetit à une perche une pelotte 



