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formée (Tachées (Lombrics) ; on plonge l'extrémité de cette perche 

 où est la pelotte dans l'eau , le long des chantiers, et dès que le 

 pêcheur sent une secousse il relève rapidement sa perche hors de 

 l'eau et fait sauter à terre ou dans un bateau l'anguille qui a mordu 

 à la vermée et qui n'a pas eu le temps de la lâcher. Vermée est un 

 vieux mot qui signifie vers : 



Quand tu seras en terre 

 Vermée te mangera de travers, 



ancien proverbe appliqué aux mauvais sujets. 



Le Solitaire inventif indique une autre manière de pêcher l'an- 

 guille, c'est celle appelée fouine : « J'ai péché quantité d'anguilles, 

 dit-il, avec un instrument qu'on nomme fouine ; cet instrument est 

 fait d'un morceau de fer plus épais comme deux Louis d'un escu, 

 ayant une douille comme celle d'une pelle à bêcher la terre, pour y 

 mettre une perche fort légère, longue de quinze pieds, laquelle y 

 doit être arrêtée avec un clou ou deux ; ce fer plat est fait en façon 

 d'une fourche à trois dents, ayant trois branches longues de deux 

 pouces dont les deux côtés se détournent en dehors vers leur pointe; 

 celle du milieu est pointue, en forme de langue de serpent, mais en 

 arrondissant. Toutes trois ont des dents par dedans, et doivent être 

 tenues si fermes en état par deux petites bandes de fer qui sont 

 chevillées et rivées ensemble, que les branches ne puissent se rou- 

 vrir n'y fermer plus qu'elles sont, ni une anguille plus petite 

 qu'elle soit, passer qu'avec peine entre les branches ; faut pourtant 

 que cet espace soit plus large vers le bout de l'instrument. Je ne 

 dirai rien davantage de sa composition. 



« Pour se servir de la fouine, il faut aller au long des fossés et 

 autres lieux ou vous croyez qu'il y a des anguilles. Fichant cet ins- 

 trument dans la vase de côtés et d'autres comme si vons fouliez le 

 fond pour en faire sortir le poisson. S'il y a des anguilles elles se trou- 

 veront prises entre les branches de la fouine ; on en tire quelquefois 

 deux ou trois ensemble d'un même coup, selon qu'il y en a quantité. 

 Plusieurs artisans et paysans savent bien s'en servir dans les pays 

 ou il y a nombre d'anguilles. » 



