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Ucbet ein Wlitttl 



He Zta$batltit fce$ $Btin$ $u erf>ol)ett 



unb 



t>ie jungeu triefte topften gegen grtftllrifljftbffe ätt fdju^en, 



Wfiefcftfagcit von 



bem #eun S5aroit t>. Äottwig ju 9<limptf# 



unö &egut<tc()tet von bem Bctrcffen&cn 2fu5fd)uffc. 



<4Jt'e gett>ö&nlicf)fle 9ftet§obe um SBeinfröcfe im SEBinfer fcor bem (Erfrieren au 

 fcfmfjen, beffe&t barm, ba^i man biefelbe beim (Eintritt ber raupen 3a&re$jeit unv 

 legt, mit (Erbe uberfdjtitfet, im grübja&r wiebet ßerauönimmt, aufrichtet, ottbinbet 

 unb befefmeibet. £)urcb, biefeS 93efcfmefben wirb, befonberö «öettn es <tmä toer< 

 fpatet gefcf)ie£f, ein bebeutenber ©aftefcerlujt (jerbeigefüßtt, welcher bem Söein|rocfe 

 cücfftcf)tltcf> Ut £raubem(Erjeugung ben größten Sftadjt&eil bringt. UeberbieS ift 

 ber 5rü^Itngöfcf)ttftf, fru| genug, e&e ber ©aft ju jirfuliren beginnt, nur M einer 

 geringen SJttenge toon ©t öefen anroenbbar, bef großen "Magen toirb er jum Sljeil 

 immer in eine %tit fallen, roelc^e nur ungünfrige SRefulfate geben fann. 9)Zan i|I 

 alfo barauf Ubafy gercefen, biefem Uebel baburef) voriubeugen, ba$ man fc^on im 

 £erbfr i>k ©töcfe bcfdjnitt. £>er ^»err (Etnfenber bewirft aber auef) bt'efe litt, 

 ba er meint, ba$ ba$ £olj t>om ©djnitt ^auft'g fßeilweffe berborrt, unb biefeö 



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