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„ndßmlicr; in feiner ©ewalf, bk SBdrme fi> §oct) ju fteigem, als es jur fdwellen 

 „Entfernung ber überflüffigen geucfjtigfetr nofl&wenbig tfr. 3n bem offenen 9kume 

 „fann man baS £>bfr befldnbig umrühren unb immer anbere Slawen ber Sffidrme 

 „Sufeljren. £urcf) fcinlänglicfjcn Suffjug werben bk entwicfelten fünfte fogleicf) 

 „afegefü^rt, ofcne auf baS £>b{r jurücfwirfen ju f6nncn. ©o wie baffetbe in 

 „feinem Sßolum bnvd) baS Eintrocfnen fdjwinbct, fann eS jufammcugcfdjoben 

 „werben, um für bk lluffdjüttung frifcf)cn £)bfreS Sfaum ju ! gewinnen. %m 

 „leffcn Tlbtrocfnung fann baS beinahe fertige öbfl auf eine •£)acb / fcife ber Süarre 

 '„gebracht unb jur befferen Sffiirfung ber Sßarme mit Brettern bebeeft werben, 

 „bis baS Sacfen feollenbet ift, welches ber Eigentümer ju fceftimmen §at 

 „unb baS ganje ©efdjaft Ieid;t leiten fann, ba. baS §cfovifät überall toor feinen 

 „klugen liegt, 



„Sine englifcfje Sarre, etwa ju einem SJßtnSpel ffia% bon 18' lang unb in 

 „jeber £ad>feife 8' breit, bie t>iel(eirf)t auf manchen ©ütem fer/on tooi^anben ifr, 

 „gewährt nadj obiger 3lnnaf)me aud) 9kum für 24 ©djeffel £)bfr, unb ba baS 

 „€5efd;dff, wie Vorhin betrieben, nötigenfalls ununterbrochen fort betrieben wer* 

 „ben fann, fo foüte id) glauben, mü£te eine foldje £)arre innerhalb 24 ©tunben 

 „3 5ffiinSpeI grünes £>bfr, ober Ui 75° Eintrocfmtng 18 @d;ejfel SSacfobft fötv 

 „bern fönnen, unb eben fo bin id) geneigt anjune^men, bafj bieS £)b<i offenbar 

 „beffer, gleichförmiger ober nad) jebem Verlangten ©rab ber Einfrocfnung ton ber 

 offenen £>arre geliefert werben fann, als aus gcfd)loffencn £>cfen. 



,ßl«m Sßorfdjlag bürfte fdjliefjlicf) nocf> bin richtigen SSort^eif gewahren, 

 „ba£ man bei ber ndd>ften X>bfrernbte fogar auf orbinairen SHaucljbarrcn 93er* 

 „fucr/e machen, unb biefelben prüfen fann, wenn man babon abfrrabjrt, ba$ baS 

 „£>bfi einen 35eigefd)macf bom $auer/e befommf, ba eS bodj nur auf bk lieber* 

 „jeugung anfommt, ob baS ötöfi bjnlcinglicf; unb reifet) genug froefnef. Eilte 

 „DUfejenbarre ift aber unffreitig beffer, weil man buref) biefelbe eine gröfjere 

 „SB3drme entwickeln fann. 5San braucht alfo nid)t auf baS tlngewffie unb burd) 

 „Bie Erfahrung noef; nicht befrdtigte, dn foflbarcS 3Sauwerf ju errichten, unb 

 „entfpridjt ber Sßetfucb,, nk id) fcoffe, ber Erwartung, fo fann man eine fcf)on 

 „fccrßanbene Dwbtenbarre ju boppelfem $m& benufen, unb eines unnüfen ©cbaV 

 „beS entbehren." 



