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?8eibe J?affen blieben ben 9Btnf«v §inbur# in einem trocfnen Simmer 6ei i 6t« 6 ©rab 

 SR. ©arme flefeen. 



3. Strauben SfafangS £>ctober in £irfe gtpacff. 



4. £rauben Sfnfangä ßctober in ©täfer mit ©anb gepacff. 



3. u. 4. würben fefi »erpicht unb 3 Suß tief in bie (Zrbe, 6 golt unter ben SBaffer* 

 fianb, gegraben. 



5. Zrauben 9J?itte Öcfober in ©läfer mit Jjirfe gelegt. 



6. Srauben SWitte Öctober in ©täfer mit ©anb geparft. 



5. unb 6. würben feff »erpicht unb 7 gii§ tief auf einem 95erg« eingegraben. 



7. Sfnfang 9früembcr Srauben in einem ©tafe fo aufgefangen, ba§ eine bie anbere ttid)t 

 berühren fonnte, gut uerpidjt unb in einem troefenen Getier ii Juß tief eingegraben. 



SK e f 11 I t a f e. 



9fr. 1. unb 2. würben Crnbe Sanuar geöffnet, bie Ädnime etngefroefnet unb bie SSeeren 

 nid)t frtftber ali bei ben freifcängenben Zrauben, 9fr. 1. noeb, weniger fdjmacfbaft. 



9fr. 3. anb 4. würben dnbe Sebruar berauSgcnommcn, bie £raubcn fyatfen fd)6ne* 2fnfe> 

 fetten, jebodj einen bumpfigen ©efcfjmacf, befonberS 9fr. 3, nadjbem ft'e k ©tunben an ber 

 £uft gelegen featten, ging ber ©aft in ©Jfyruug über, fo ba(j bie grünen SBeeren ft'd) braun 

 fdrbten, bie blauen jwar u)re Sarbe behielten, beibe jcbocfj ben ganjen SBeingefcfjmacf 

 »erteren. 



9er. 5. unb 6. blitben bis 9CTtttte SSlav^ in ber Sibe, beim Öeffnen waren bie Äämme unb 

 SBeeren »on fcfjcmem frifdjem Stnfe^cn, ber ©efdjmaef jiemlicb, gut, befonbersS ber uon 9fr. 6. 

 au&) uerdnberfen ft'e nidjt ibre Jarbe, fonbern blieben 8 £«ge (sng anfefynlicb, unb fcfymacftyaft. 



9fr. 7- war ganj in Sautnifj übergegangen. 



^ierau* ergiebt ft#, baß bie in ©anb gelegten unb auf bem SSerge 7 Sufj tief vergrabe* 

 nen, fidj am feefren ermatten. 



XVII. 



