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geben jwei SXef&cn meb> Ertrag als bereit bret in -$erf ömmtidjer 503eife gcpflanjf. 

 SDfeS ifr bt'e Sßad;rid;t Pon ber Äultur<9ttetb>be bcö Jg>em» ©tcffott. 



,£>err QJJafTot pflattjt aber feinen ©pargel in Srb^aufen, beven einer Pon bera 

 mtbern 4 tt'ö 6 §u^ entfernt ifr; in jeben Raufen roirb nur eine ^ffanje gefeft. 

 £)rei feiger Raufen, Perficrjerf er, bringen mefir ©pargel &U ein ganjes S&cet Pon 

 30 gufj Sänge unb 4 gufj SÖreite. 2ftacr;bem er feine ©pargelfcaufen biß So* 

 Rannte geftodjen, finb biefelben nod) mft 60 bt'6 92 ©tengeln bebeeff. 



IV. ©n auf 23eranlaffung bei Sßorflanbeö eingegangene^ ©^reiben ber 

 :öbftbau*©efcllfd)aft ju ©üben würbe Pen bem £)ircctor ber ©efetlfcfjaff porgetra* 

 gen. £>affelbe ijr in boppelfer 23ejie£ung Pon Snterrcffe, fowoßl wegen ber lim 

 gäbe ber $Durci)fc^nttt6«2Ru^ung ber bortigen 5ß3einbergc, aU ber bebeufenben SBetv 

 befferung berfelben burd) Sinfüßrung gut gerollter 3\eben. 3m Sßefentlidjcn 

 gef>t barauö fcerPor, ba$ bafclbft auf 354 borgen, im SSurd^fdjnitt ber leften 

 10 3d)re, 6563 (Jimer Söeftt gewonnen worben, wiewojjl biefe 354 borgen 

 tu'djt au3fd)Iiefjlid) SSBeinlanb, fonbern me§r ober weniger, bod) aber burcfygebenbö, 

 flud) mit röbfr*, Äücfjcm unb ©artemÖcraädpfen, ja bj'n unb wieber felbfr mit @e* 

 treibe behaut finb. SQor einigen 20 Sauren galt baß ©ubenfdje Viertel SSBein, 

 (etwa* me§r rote jwei Simer) nod) circa 20 3vt§lr. fo wie er aus ber treffe fam, 

 unb flieg im greife, nadjbcm ber 9Bein abgejogen unb 3a§r unb Jag alt war, 

 biö auf 30 9fr£lr. unb barüber. <§eit etwa 10 Sauren aber fanf ber ^preis in 

 ber treffe auf I0 9tt§lr. unb ber nad) bem ?ibjie^en auf 20 9?rrjlr. SJ)urcf> ben 

 TInbau ber Pon bortiger £)bjrbau<©efeüfcf)aft bj'ngejogenen belferen, geijligeren unb 

 frühen Jraubenforten, ifr jebod) Jeff ber 203 ein fo bebeufenb Perbejfert, bafj bie 

 9Bein§dnbler fdjon 30 bis 40 9u§Ir. unb me&> für baß ©ubener Viertel gaefc 

 bad;er Söurgunbcr bieten, wiewohl ber $3rete be3 gewöhnlichen ©ubener Sßcineö 

 nod) jef t im SDurd;fd)nitt nid;t Piel über 10 3?t^lr. aus ber Kultur weg ju jtej 

 rjett fommf. 



£)a$ SRefuItat tfl dfo: 



1. bafj ber borgen, mit ben &>rgebrad)fen SCBeinforfen bepffanjt, ju bem 

 geringen greife Pon etwa 5 3U§lr. pro Simer, bod) immer nod) 100 £Rtf)lr. 

 üßrutto Ertrag gewägt, unb btö Claatt abgejogenen ©eines bem Weinbauer 5 

 ©gr. einbringt, 



