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TCuf btefe tommt eine H Soll flarfe ©c&icfcr bet «OHfönttg, fobann wfeber 

 eine ©djidjt ©pargel unb bami't wirb nun fortgefahren, bis baS Saß voll i#. 

 5>ie obere Sage befre&j aus vorgebauter 59?ifd)u«g, unb man lafjt «od; 2^0(1 

 Siaum übrig, welcher mit jerlaffenem Unfdjlitt ober anberm geft übergoffcn wirb. 



jftun freut man bas ©pargelfaß an einen trocfnen =Ort, wo ftdj ber ©parv 

 gel gut erhalten wirb. Sfte&rere Heine gaffer auf biefe lixt mit ©pargel gefüllt, 

 ftnb für Haushaltungen $wedmäßiger als grofse, bemt ifl eins angebrochen, fo 

 muß es and) balb Verbraucht werben. £)as 9tteßl ober bit Sfteie f ann mdjfyv 

 Immer noct) §u 93fe£fufter benu|t werben. 



SMefe SOIetJjobe iß §ier noef; nidjt befannt; baS Vorläufige Urteil beS et* 

 nannten TluSfdjufieS gefjf bajjfu, bafj fte SSeadjfung unb weiterer Sßerfudje wert§ 

 fei, ba bie bisherige Tirt ber Aufbewahrung in Sffig unb 3uder, bem <8pargel 

 feinen eigent£ümltd)cn ©efdjmacf neßme, unb werben jene Sßerfudje burdj bie 

 ^önigl. «Spofgärfncr angefreüt werbe«. 



VIII. SRocf) trug ber £ireFtor ber 93crfammlung einen ^uSjug aus bem 

 Hortus Gramineus Woburnensis von ©eorge ©inclair, 2onbon 1824, über 

 SOßiefen^nlagcn *) Vor, infofern biefelben namlic& für bie greunbe ber ©arten* 

 fünft, beäüglid) auf bie 53tlbung bidjter £Hafenfidd)en Von SnterrejTe ftnb. 



IX. lieber baS in ber ©ifung vom 7ten Sttan c. Vorgelegte Snfkument 

 jum ©pargelfredjen nad; ber Srftnbung beS ^»errn Hauptmann V. Sfteanber (ßte 

 Lieferung ber Qöcrljanblungen (8. 198.) (jatbe* beteiligte AuSfcfruß bie 23ebenfen 

 aufgeteilt, ba$ bie horizontale ©djnetbe biefeS SnftrumenfeS mit e£er ffumpf 

 wirb als eine fenfredjfe, weil alle i£r begegnenben garten ©egenfränbe, frdrfer ein* 

 wirfen, ferner, bafj bie an jener horizontalen ©cfyneibe angebrachten ©eitenwänbc 

 leicht ßinberlid) fein unb bie unter ber <2rbe befuiblicrjen nebeufreßenben ©pargel* 

 frengcl beriefen fönnen, aus welchen SKüdftdjten bem bisher üblichen gewöljnlidjen 

 (Bpargelmefler — eine 3 bis 4 gell lange fenfredjte ©djneibe mit einem §uß law 

 gen (Stiel unb ßöljernen ©rijf — ber Sßorjug möchte ju geben ^in. 



X. 3n weiterer Verfolgung ber in ber ©ifung vom 5ten gebruar e. hts 



ftimtm 



*) Söt'wfitf unter J\3 XXXIL 



