348 



biefe %&zignatt im £olfanifcf;cn fmüftg, fowobLl als ' SKa^rungSmi'tfel , \vk juc 

 <Bfro^fTed;fccct gebaut, in mehreren feilen bei 93 al b'arno jwife(;en $Mfa un& 

 glorenj aber aulfdjlicfjlicf; wegen bei <8rro£el fultwirt. 



S5er ©ame wirb bort auf magerei 2anb am Ufer bei glufjel gefeief. 3jl 

 ttV ©aat «migegoü aufgegangen, bann md&et man fte ab, bodj> nt'd)t fe£rna§e 

 an ber (Erbe. SMcfe Se^anbtung tierminbert meßt ober weniger ia6 üppige 

 26atf;ltl)um ber ^jTanjen, unb bfe ^palme, welche auffcfyieften, ftnb bünncr all 

 fcor&cr. ©o lange fte noef) jti jTarf bleiben, md£ct man fte nocfmtall, unb fo fort 

 Vner ober fünfmal nad) ber ©tarfe ber ^flanje. 3 CI 'gen fiel) bk Jpalme fein ge* 

 nug, fo lagt man fie forfwadjfen. 3(1 bie QMüfjje Vorüber, iaä Äorn aber mit* 

 d)ig, bann ranft man bfe^flattje aul unb fegt fte am Ufer bei §IufJel auf bem 

 ©anbe ber ©onne aul, wobei man ©orge trdgf, fie ab unb ju ju befeuchten. 

 J&at ba$ ©fro&_ bi< gehörige §arbe bekommen, bann fortirf man el forgfdltig nacr) 

 ■Dualität unb gein^eit. £)cr einjig brauchbare £§cil babon ifr ber jwifcfyen bem 

 untern £ßeil ber 3lefjre unb einige %otte unter bem erften ©liebe; ber $§cil swi* 

 fcr)cn bem ctftcn unb britten ©liebe wirb ju groben ©tro§gefled)ten gebraucht*). 



(Sonf. 4te Lieferung ber 93erßanblungen ©. 457.) 



') 3tt benfelbett ©cfldttbett ObcritalienS falje SSronn (f. befielt ttaturb1(Iorifdj4fo»o»itfdK 

 SReife im Safer 1824 ©. 479 — 481.) 3ung unb Sllt mit bem ©tro&f(cd)tcn ju ben fein* 

 tfen ©trobbütett befdjdftigt/ woburd) bem ßanbe jdljrlid) 5 9Xiilfionen probujirt rüciri>ctt 

 foKctt/ unb t&cilt .folgenbe sftofijen barübet mit/ weldje er an Ort unb ©teile einsog. 

 „SHlcrn ersteht 2C b«S ©trol) in gebirgigen fterilcn ©egenben nuS einem fefer fleinforni* 



gen ©Ommenucijcn (Trtticum crelicum, T. vulgare aestivum, spica depauperata niulica 



all>a.)j ber bunnc aber feile £<ilm ift aber nidjt marftg/ fonbern teer/ baf;er leid)t $uf<im= 

 mett ju brücfen unb ju troefnen. gfec bic Corner in ben brei bis vier Sleljrdjcn ftd) ju 

 bilben beginnen/ werben bie jpalmc bufdjelweife au» ber (Srbe gejogen/ abgcfd)üttelt/ je eine 

 jpanb boH in SSünbet äiifammengebunbcn unb »erlauft. Sie Käufer Bfcn nun uon allen 

 Salinen baS oberfte feinfte ©clenf mit ber Sichre bis jum nddjtfen knoten A" — Q>" Ima, 

 ob/ unb troefnen unb bleidjcn eS wcdjfclweife im %%aut ber %laü)t unb in ber ©onncbeS 

 £ageS. 93or Stegen mug c$ dnglilid) bevonbrt lBcrben, ba eS baburd) febr au SCBeifc »er* 

 Iicrcn tuürbc. 2Bcnn bnfecr ein fotdjer jur Seit ber S5(cid)e fdjneU berannaijet/ fo lauft 

 nlleä jtifnmmen/ baS ©tro& »on ber S3Icid)e in ©idjerbeit ju bringen. Die untern @c-- 

 Ienfftüdfe mSgen auf dbnlidjc ffieife bcbanbclt unb ju grobem arbeiten beftimmt werben. 

 Die ermahnten oberften bunnften aber «erben/ je nad) len ©raben ber geinfeeit/ in brei 

 ©orten gefdjicbcn. eine Quantität ©trob für \ $aolo (12 fr.) ill nad) biefer Slrbctt fcfion 10 

 «Paoli (2 fl. 30fr.) roert& geworben, ^e^t roirb eä abermals }um93crficd)ten berfauft. 3=e fiebert 

 (aud) neun) ^alrnc werben äugltid) ju- einem 23unbc verflodjten/ f« ndmlid)/ bnf man bei 



