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i$n gegen btn 2Bfnb jtt fdjütjen. 3it ber ©rünfüifcrung fnfle er bt&Brff «US/ weld}« 

 nad) SQerfütterung &c6 ÄopffobjS folgt unb bevor bie $urnipöfütterung eintritt, bod) 

 würben bte abgenommenen Sßldtter nur wenig unb unvollfemmen erfefjt, bcigcgen treibe 

 er noct) oben unb in ben ©tamm , welcher eine ©djwere von 6 — 10 ^funb erlange 

 «nb nid)t nur für ba$ SlinbVier) ein na§rr)afteö faftigeö gutfer, fonbern aud) ein ganj 

 Vorjügltdjeö ©emüfe tiefere, wenn man ba$ Sftarf r>erau$net)me unb bieä »nie ©pargel 

 bereite, bar)er man, nad) beö J^errn öüi-nfen&erö Meinung, nierjt bk SMdtter, fonbern ben 

 «Stamm aU Jpaupf^ufjen anfeilen fönne. 



2) Unter ben verfcr)iebenen ©orten beö türfifd)en SSeijenö giebt Jperr V. $>ofer ber in 

 unferen Söer^anblungen mer)rfad; erwähnten großen weißen vor aitu anbern von 

 i£m angebauten ©orten ben 93orjug, mit 2lnbcufung, ba$ ber Äörner^Srtrag be$ 

 SJfaiS; wenn man bloö nad) Ä&rnern rechne, allerbingö fcr}r r}od) fei, rechne man aber 

 nad) 3!dcf)e, Düngung unb Tivbcft, fo bringe unfer ©etreibe im freien gelbe rnerjr; 

 ber SDZate gehöre in bk SBeinberge jwifd;en bk Sieben, wo or)nebieg alleä mif ber 

 Qanb bearbeitet werben muffe, unb wo er burd) bie Sieben vor ben fd)dblid)en ©toß* 

 winben bewahrt werbe. S)en ^6d)flcn Ertrag gebe er, wenn er mit §leifd) von fre* 

 pittem 33ie6. gebüngt werbe, ba6 man in ©tüde fdjneibe', in bk ©aatl6d;er werfe, 

 unb barauf bk Äörner freefe. 



£>er ©ireftot bemerkte r)ieju, ba$ ber SJUfe&au vorjüglid; für Serggegenben m war* 

 men Räubern unb wo man wenig 95oben r)abe, von großem 9?u£en fei, insbefonbere wo 

 Viel gebervif r) gebogen werbe, bar)er er benn aud) in Italien, ©panien, Portugal, bem füb* 

 liefen granfreid) unb in $nroI, furj ba, wo ba$ ©etreifce nirt)t gut gebei^e, mit aufjerorbem* 

 licfrem 97u^en betrieben werbe. 



SDer ®eneral*@ecrefair beantragte ld biefer ©elegenr}eit bk 3lnfd)ajfu3g. be3 im ©etv 

 tember vorigen 3a§re6 m $urin tx(d)itmmn $83erfe$ von SonafouS über ben Sflate, beffest 

 TInfauf befdjloffen warb. 



3) 3n 23e$ug auf £)bjrbaumäud)t führte ber ^err (finfenber an, ba$ bort im voriger» 

 3>a$re ein SSeet Tlepfelfdmlinge aufgenommen unb biefe jur 23erpflanjung in bk Saum* 

 fdjule an ben 933urjeln gehörig Verpu|t worben. Um bie 503urjeln nidjt ungesagt S u 

 laffen, würben fie auf einer £erel* gäbe flein gefd)nitfen mb bavon in i leine gurcb/B 

 gefrreut, wo fte gut getrieben unb eine neue ©aatfdiule gebübet r)aben. 



gerner bemerfte J5err V. Q>ofer, ha$ fd;on kit fielen 3ar}ren bk 53efitjer Von ©üjjftr* 

 fdjen^nlagen barüber $8efct)werbe führen, bafj bieSrüd)te Von einer %Rabe f)et'mgefud)t 

 werben, welcr)e ben @enu§ berfelben Verleibe; buret) mehrere Seobadjtungen r}abe ftd) 

 nun ergeben, ba$ biefer Uebelfrasb nur Äirfd;enbdume treffe, bk in i&rem ßebenäalfe«: 

 fd)on bai 12te Satpr überfcr)ritten fjaben, wogegen junge 33dume bavon nidji befaüew werben. 



4) gur Erlangung gefrreifter ®fntet!eVfonen Vermifd)fe ^err V. ^ofer bk Sr&e ä»m 

 8ten tytik mit @eifenfieber*7lfcr)e. 



©d)Iieß(id) übergiebt ^err von Q>ofer ein (Jremplar ber ©tatufen be§ bort gebübefe»? 

 ©artenbau *93ereinö, beffen ^auptjwec! befonberö auf bk Srjierjung unb CBerbreirung guter 

 dcfjter ©dmereien aller 2lrt in i&rer Volligen 3iein§eit gerietet #, m welchem €nbe bk U* 



