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folcI)c« gcj^cijü tvcrbtn mu^^ um bic ge^öii'ge Temperatur ju untci-^altcn unb 

 bann in bcr ^cit wo fie tnö Sccic gcflcllt wcfbcn, »vcim bt'c SQJtttccung ^cll 

 unb wavm i^. ©iefc Sßerpnfjung eifert bcn rvo^lt^ati^in !J^au, bfc bm 

 ^Panäctt fo uncnibcl^rlicfj i(l, unb auö 5SIangd bcflVn gcmcinirtlid} iit i^noö* 

 pfn abfallen unb hie ^^jlanjcn fclbfl leiben." 



YI. -^(Vt f&evQvat^ SEßiüe in $Dortmunb (l^etlt unä in einem ©cf)reiben 

 t)om 17tett £)ecember pr. bie Von i^m gemachte S^cobac^tung mit, ia^ ik 

 S5icnen überhaupt, toorjügltc^ aber bi( SBinterbirnen, im verjToiTenen Saläre 

 (1831) il^re Sagerreife wdt frü§ct: aU fonfl erlangt unb einige berfelben j. SS, 

 bk €oImar, bie 5Q3inter«Sierbirne u. a., fcfjon im S^otoember geniePar geirefen 

 unb im SDccembec fc{)on triebet il^ren guten ©efcl^macf Verloren Ratten, voa^i 

 renb i»e fonfl ccjl im Sanuac am angene^mfTen ju fd;mecfen pflegten. 3)cr 

 SDireffor na^m l^ierauö 55eranIofTung auf eine S^otij im Bulletin des scicn- 

 ees agricoles et econoiniques (3Iars 1831. p. 227) ^injubeufen, nad> 

 i»elcf)er in bcn Sßer^anblungen bec ©djottlanbifc^en @artenbau<@efel(fc^aft Von 

 J^errn Jgiotvifon mitget^eilt wirb, taf er feine ^Birnen einige ^od)en Vor ber 

 9\eif5c{t abnel^mc unb in einem '^immct, in bem eine gleic^mafjige .Jemperafut 

 von 58 biä 60° ga^renf^eit unterl^alten merbe, in Sdcfjevn lege, wo (ie md) 

 aSetlauf von 10 5agen Voüfommen reif würben. Tlucf) tOuionen im X5ctobec 

 vor ber Dleife abgenommen unb auf biefelbc '^dfe bel§anbclt, l^aben t\id}t nut 

 Votifommene SKeifc fonbern au^ ein Vori^üglicf;el Tiroma erlangt. 



J^err 5Q5ilIe fügt feinem ©(^reiben nod) einige, auö S^eu^i^rleanä t^m 

 jugegangene S^üffe jweierlei ^rt hiu J^erc Sinf bemerft barüber: bie eine 

 biefer iKufjarten fd tk 9iu^ Von ber Berthoilelia cxcelsa Humboldt, 

 Yoe\d)e bk ^ortugicfen Noces de 3iaranliao nennen unb i^reö befonberen 

 SBo^lgefc^macfeä wegen frf)on l^dufig aud) auf bcn übrigen (Juropdifcf)en 5?tdrf^ 

 te» unter bem üßamen .^rafilifcl)e S^üffe vorfomme, aber bocb in Europa ni<^f 

 ^tiMt werben Bnne, ta ik am QlmajonenfJromc unb am ^ronoco im l^eife* 

 flcn- Ttmcrifa wadjfe. 25ie anbere SRu^art crfannte ^err £inf für bk €rbnu0, 

 (Arachis hj'pogaea) \)k aucf) in "Jlmerifa cinl&fimifc^, aber bod) in weniger 

 warmen ©egenben unb fdjon fel^r Verbreitet, auc^ in Suropa in 59Jijlbeeten 

 gut ju jic^en ifl unb frif'd) unb ger6flet eine wo|lfd)mecfenbe ©peifc liefert. 



