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3. bufcf) ©tccfli'ttgc; unb 



4. butc^ ©amen. 



gu 1. ®(e gortpfJanjutig cinct; uttb bcrfclbüti Zvt with burcfe SBucjcIjec* 

 t^ci'Iung bewirft; bUftä 9efd)tV§et m bec crjlctt ^alffe bc6 gebcuai*, utib iwat 

 fcßf \>oi-fi(^tig mit et'rtcm lange«, flarfc», fc^arfc« ^Keffei*, w«il an bcr 5[ßurjcl# 

 fi-one (3BurjcIfranj, ?Q3ut;ädjlDcF, Äctmroulff,) bi'c Trugen, ?Q3urjdfeime (rbizo- 

 Llastae) ttocf) ft'ff liegen «nb noc^ md)t getrieben §aben, o§ne meld}e bi'e jer* 

 t^etlte Änolle wol&I SOSurjetn, ober nie einen aufredeten ©tengel mit SSlattem 

 unb Slumen txdbm würbe; ein Tluge mu^ tvenigflenl an btt ÄnoKe bejünb* 

 lief) fein, wenn folc^e einen ©tengel treiben unb blühen füll. 



5iBi'll man bti bem ^^eilen ber ÄnoEe ganj öfonomifc^ ju 5Q3erfe gc^en, 

 fo legt man biefelbe in ben leften itagen beö gebruac ober in bm erjlen 5a< 

 gen bei SO^arjcl in (tvoa§ feucfjte Srbe, wo in gett ^jon 14 $agcn i^re Äeime 

 tüte J^irfej! ober ^anfförner angefc^woden fein werben, unb man fann alöbann 

 ben ©cf)nitt, weil bie Äeime ficfitbar ftnb, mit mehrerer 9>orfic§t führen; im 

 trocfnen S^f'^^"^^ gffd)ie&t e6 Icicfit, ba^ man bic beften Tfugen jerfd)neibet; 

 baUi ift ju bemerfen, ba$, wenn man ben erflen ©cfinift im ©tcngcl herein 

 gemalzt, unten Ui ber SQ3urjeIv>crt|ei[ung ein 0fgenfcf)nitt gcfdjie^ef, um ben 

 Anoden nid)t falfcf) ju fpaltcn, \va$ fonfl 6fterö toorfommen fann, woburcf) bie 

 untern Tlugen i^äufig berieft werben. 



Sft bii Scrt^eilung ber Knollen glücflicf) t)ot(bracf)t, fo laffe icf) fie mehrere 

 $:oge liegen, bamit bii ©cf)niftwunbe abfrocftien fann, bann pPanje td) fie ju 

 Snbe SebruarS ober "Jlnfangö 53^arj, aud) nad^ obiger $8efc^reibung ber fpdü 

 tern gert^eilung, ju 6ibc bei SJIarjea, in paffcnbc I?6pfe, bie mit guter, fruc^t^f 

 Barer €rbe angefüllt werben, ©inb bi( SÜSur^eln für bi( !l6pfc ju gro^ unb 

 Uttf6rmltd), fo fc^neibe ic^ toon folcfien, glcic^ bei ber ^noKenjcrt^eilung, ein 

 ©tücf ab, ba bie langen, ganjen SBurjeln jur Sßoüfommenl&eit unb '^ad)ü^nm 

 ber fünftigen ^ffanjen eben ntc^t nofljwcnbtg ftnb, unb bie abgcj^uften Änol* 

 len für ben !$;opf ftd; beffcr be^an'odn laffen; au^erbem fönnte man für biV 

 langen ^ÜSurjelfnoüen bie !$6pfe nidjt |Dcf) genug toerfdiajfen. 



liüd) einjelne ^SuräelfnoHen, wenn man i'f^re Sßerme&rung wünfc^t, 



