- 31 — 



.jct(|«ett, aber bte SOTeiiße i'p- iitd)t fo gro^, ttie bei einem funfäcl^n^ btö ad)tje^niäf)vtscrt 

 Saume, 



S5on Pflaumen wäMt man nm- unter ben Sötlblingen Don Cerisette, St. Julien, le Jaret, 

 pelit Damas noir. Petit Damas noir bient jur ffiereblung aüev ©orten, bie glotten axii^i^ 

 rtommen, St. Julien tjt getuö^nlid^ olletn für glatte beftimmt. Sebo(| fönnen m^ alle onbern 

 barauf üercbclt werben, ftet;en aber benen auf petit Damas noir nati). Cerisette foH aßen 

 ^firftd^forten weniger bienltd) fein, alg ben Slprifofen, am bejten nocl) für bie nadften ^ftrftc^e, 

 aber früher grüc^te liefern, alö alle anbern ^^flaumen. Le Jaret foU bie fruc&tbarfien «Stämme 

 geben, treibt aber langfam, «nb ma^i el^er dürfen alö anbere, 



Sßelc^e öon ben genannten SSilblingen für bie eine ober bie anbere ^^ftrftc[)forte bie befte 

 fei, fd^eint nietet leid)t befiimmbar, weil fiä) l^ierin tk gefc^icfteftcn ^ftrficbbauer wiberfprec^en. 

 2)aö furj oben ®efagte ftnb aber jiemlii^ allgemein angenommene ®runbfät^e, abgezogen auö 

 »ieljä'fjriger (Srfal^rung. 



