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neue »ICuv3c(it 511 treiben; d» Z^di bev 5]a[)vint;v5fiojfe, bcv aitbcniuivtig ^jcrwcnbet JH trcvbc», 

 bte Seftimnimtrs l)atte, wirb giiv 9?e).n-obufttoit bcr iOitr^clit ycrbraue^t, uiib iintcv beit c\üiifttiv 

 pen Umftciubcii i|'t (cbciifaKö eilte Sjcvjöijenuti] ber S^ciietcition mit beut aiunefiU)rteu Umftanbe 

 ijcvbmibcit. 3c*) fi'iise niin' foU ein 3[itf bringen üon @rbe ben ^lartüffcln allein nicbt [cbaben? 

 3öcrben md)t bte 3U unter)^ erjeiic;tcu ^itollcn im 51ßfld)ötljitm [tille ftebcn, itnb bei eintvetenbev 

 feitdjter Söittevung wegen nnijollftänbicjer 9icife ber gäntni§ andgefc^t fein? Yvonnen nnter 

 i3lcict)cn Umftänbcn bie weiter oben ai:i @tenacl neu erjcugtcn Knollen iljre 9lcife nocb erlcin= 

 gen? ^ie^n fouimt nocl; dn weiterer Umftanb, ber bem llntcrlitffen bcy 3lnl;äufclns @ewicl;t 

 bdleijt. 3'« 'uerpoiTenen Sommer uämlid; I^atte ic^ gar oft ®elegcnl)eit, ju fcljeit, \vk auö 

 ganjen 2lccfcvn bic ^uirtüffct[jäiifd)en mc tleine Si'fctit wo einem See tjcri^orragtcn^ (Sw wirb 

 nämlict) bei i^uen bnrcl; bie ^reitäpftansung bcm Stbfluffe beö ^afferö auf ber Dbcrflad)e baö 

 größte ^iuberuip in hm 2ßcg gelegt, mib (sat mtu ber iBobcn eine bag 2ßnpr itic^t bnrcb^ 

 laffenbe Unterlage, fo finb «otl^wenbigerweife bie ^^flanjen bem Serberben auögcfc^t SJJau 

 tonnte mir nun einwenben, biefe 2)ietl)obe beö 9iicl}tl;äufeln^ ber 5\artüffelftücfe fei wobl in naf* 

 fen 3ii()i'gängcit; nicl)t aber in trocfenen jweifmäfng, worauf icl; crwiebere, ba^ mein >^auv^t* 

 grnuD, uäntlid; bie UnterbrücJung be« 2Sadj»tl;um0 ber untern ÄnoHen, and; bicr nic^t weg== 

 fällt, fonbern im ©egentl)eil nod) beträftigt wirb, inbem biefelbe ja bei bürrcr i<3itteruttg »o»t 

 ber geiict)tigfeit, wcldje bie obern ©dji^^ten beö SBobens »ermittclft beig $)umu3 auw ber Suft 

 fid) aneignen, leinen 3ln(pen me()r jic^cn fönnen, 3'" Uebrigen bead)te mau bie »ou bcii. 

 63ärtiicrn fdion lange auf @rfal;rmtg geftiilptc nnb befolgte Siegel, cö bei trocfencr 3iit)rc6jeit 

 an fkijjigcm iöeljact'en be« $8oben5 uic^t fcl)len ju laffeii. ®rope 2aubwirtl;c wiffen gar wol;l,, 

 bajj bic ilartoffcln burd; flarfe, frtfd;e ©iutgiuig, felbft lutter im günftigften "IßittcruugiJ * 23er^ 

 ^altuiffcn ansartcn, Sdjorfe, bic erjic 3litlage jur gäulnip, beEominen, ganj nnfdjmactbaft wcr^ 

 ben, unb bei eintretenber 3Zäffe ber ganluip unterliegen» Senttod; fcipcu fie auf bicfcn Uutftaub 

 fein gro^eö ©ewicl)t, fonbern finb üielmeljr ber 2lnfid;t, ba9 mnn an^ bie Dualität ber 6var-= 

 toffeln minber gut auöfalle, bicfelbcn bennnod) aU 2}iel;fntter ober jum 23rajintweinbrcnnen 

 ijcrwenbct, unb fojl: eben fo gut wie bie beffercn ücrwertl)et werben tonnen. ^i}v e|5ricl)W0rt 

 ift ba()er; »Xcr 2}iift gel)t über alle Sift.« S)ie 3niid>c unb frifdjer ©tallbüngcr {iicd) mag 

 Wol)l baö Siiacl)ytl)um i>ou itrout uuD 9tübeu fteigern, auf oiibere 'iPflan^en angewenbct wirfen 

 fic alö aijllige^ ®ift, weld;e (irfaljriutg aud; bcu ©ärtner fd;on löitgft gele^irt l)at, bei ber 

 S\iiltiir feiner ^J^flmtjen nur ganj üerrottetcu S)ünger anjuwenben. ^tte^n fommt nod), bap auf 

 bic i?efd;affenl;eit bc^ 23obetiö, auf bcm bie Äartoffelu gejogen ti^erben foUcn, ju wenig Üiüd- 

 firl)t genommen wirb. Der gröfn'rc ©ntöbcfilpcr glaubt nämlid), wenn er fein gelb itad>irgenb 

 einem fiiiiftlifbcn S\)ftem cingetl)eilt l;at, nnb banadj bewirtl)fd;aftet, feineu Sl^ipgrif getuac^t 

 jn Ijabeti, wenn er nütljbiirftige SruDten crjiclt, fonbern fd;reibt i.Mclinel)r litle Unfälle einjig 

 unb altein bcm (iinfluffc ber ungünjligeu 3'i{)»-'t-'^H'itteruiig ^u. 



dlüd) einen: fold)cn ein fiir allemal feftgcftclltcn giHid;twed;fcI werben bic .Kartoffeln im 

 jiarf gcbüugtcn 23rad)felbe al& 33ürfrud)t für bie im ^\\i)v baranf folgcnbcn .<palmfrüd)tc gc^ 

 baut, glci^yiel, ob ber worljaubcnc 23obcn nnb bic Ijic^u ijcrwcubete 2)iingiing überbauet für 

 fie ^^affeu ober uid;t. äöer feine Kartoffeln in» ©rofunt baut, ber brcd;e baö 3U il)rcr Kultur 

 beftimmtc unb geeignete "i^üb bei güii|tigcr "iüitterung glcid; nad; ber Srnbte um, laffc jncrji 



