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ber SJiarf, unter Sinberem öon htxK Stittergutöbeft^er ^ivvn (gttger bei Stegnt^ unb ttm 3ltttergutö* 

 beft^cr Gerrit ^civbe ju Std^terfelbe Ui 9?eufiobt S. SB. evjtelt tDurbcn. ©r tcteö nad), ba^ «nfere 

 flimatt[4)en SSerI;äIttttffe bem SJiaißbaue njd)t |)inbevltc|) [inb, lüenn baju bte ijoffenbe 35civietät get»ä|)lt 

 wirb unb Ijob befonberö bie S3orjitgltd)!ett beö Tlai& als ©rünfulhr für 50?ild)öiel) l)eröor, 

 berührte bie tn granfreic^ mit 33ort^eil betriebene Senul^ung ber Slüttjenljuüen jur ^j3a(}ier* 

 fabrüatiott, woju ber gabrifant Sout^ct allein jäfjrlict) 3 2})ilIionen dentner »erwenbet unb 

 ben Sentner £Rol;materiol mit 15 gr. = 4 Stt^Ir. bejal)lt. 3" ^ejug auf bie »orgelegten 

 33rob))roben führte ^crr SfJeferent nocf) an, bci^ Ttaiö unb 9toggenmel)l ju gleid}en 2;l)eilett 

 gemif(|)t öerbatfen, ein Srob liefern, ta€ 8 S^age nacl) ber ^Bereitung noc^ l;inreic^enb feucht, 

 loifer, ^ion ongene^men ©efcfjmad unb gutem Sluöfe^cn fei, 2luc|) berüljrte $err Sieferent bie 

 S3orjüge beö SO'iaiö jur SDiaftfütterung befonöcrö für (Scl)weine unb geber»ie|), 



S)er onwefcnbe $crr ^^räftbent ö. ©olbbecE bemertte l^ierju, ba^ fein (Sdjtriegerfo^n, 

 ®raf ö. 3Bortenßleben gu Sarotx» bti ®ent()in, feit brci S'^f'ven ben 5JJatöbou im ©ro^en 

 betriebe unb baöon ^unberte öon ©treffet jäl)rlic|) üerfaufe unb gwor öon berjenigcn Sorte, 

 bie im SSobcnfc^en allgemein gebout luerbe, ftcl) nun fd)on bti unö aHlimotiftrt l;flbe unb im 

 SD'lagbeburgifcf)en bereite fe^r verbreitet fei, 2lu(3erbem beabfidjtige $err ^ijioriuö (ju 2Betf= 

 fenfee in ber ^Räl^e öon SBerltn) in biefem ^a^ve eine giäcl)e öon 100 SJiorgen mit 9JJaiö ju 

 bebauen, tuonocl) bolb gro^e S^ai^felber ficbtbar fein tt?crben, 



XUl, Der ^Jvofeffor §err Dr. ^ctnr. ®(i;uU^ fprac^ über bie im l^iefigen Uniöerfitöt^* 

 ©arten unter Sluffii^t bcö Uniöerfttätö*©ärtnerg iperrn ©auer angefteüten 2]erfu4)e ber Stnjuc^t 

 Bon Kartoffeln auö ben ©d^aalen ber ©aattnollen, bie in fold)er 3)ide »on ben Knoöjjenenben 

 ber Kttoöen abgefdiält waren, baJ3 bie Keime untoerlc^t blieben, wäbrenb ber übrige Z^til ber 

 Kartoffeln nod) jur 9iaf)rung öerwenbet werben founte. 2)ie S3erfucl;e würben in bo))pelter 

 2lbft4)t angefieUt. 



grftens, um ju fefjen, wcld&en ©rtrag bie ©cbaalenfaat liefern würbe, 25on ^wei in ber 

 Tlitit Wai 1847 gelegten ©cbaalenpden, jebe 1/2 Soll) fc|)Wer, würben fel^r ftarle ©tauben 

 erjielt, bie jld) tn grifc[)e unb ©törfe beö SBnc^feö öon ben »ergleid;öweife auig ganjen ©aat* 

 lartoffeln gezogenen ©tauben gar nid)t unterfd)eiben liefjen, 33on ben auö ©d)aalcn gezogenen 

 ©tauben lieferte 9tro, 1, beim Slufne^men SlJlitte Dctober, 66©tu(f größere unb Heinere Knol^ 

 len im ©efammtgewiitt öon 3i/3 ^^funb, wog, im 35ergleid; mit ber 1/2 Cotl^ fcbwer au^ge* 

 legten ©djaale einen 212fälttgen Ertrag giebt. -Die ©taube ^Jiro, 2. lieferte 45 ©iudf größere 

 unb Heinere Knollen tm ©efammtgewidit bon 23/4 ?)fnnb, alfo 176fältigen Ertrag. 



3i*titen0 würben, jur 33erglcid)ung neben ben ©d)aalen gefuuber, aucl) ©^aalen frautcr 

 Kortoffeln aufgelegt, um ju fel)en, ob anö ber ©aat öon franfen Kartoffeln gefunbe Knollen 

 JU erjiel)en feien. ®ie ©tauben anä ben ©t^'^oleu ber Iraufcn Kartoffeln jcigten [lä) f4)on 

 wä^renb beö 3OBac^ötl;um0 im ©ommer ganj gefunb unb fetjlerfrei, aud) ebm fo fräftig wie 

 baö Kraut am ber iBaat »on ganj gefnnben Kartoffeln. jDaö Kraut war Slufangö Dctober 

 x[o6) ganj frifc^ unb würbe erft burcl) bie fpöter eingetretenen ?iad)tfröfte toit bag Mvaut ber 

 gefnnben ©aat jerflort. SBeim Stufneljmen ber ©tauben aus ber franfen ©c^aalenfaat jeigte 

 fid^ ungefähr berfelbe Ertrag toit »on ber gefnnben ©c^aalenfaat. @ine ©taube gab 60 Knol" 



