— 320 — 



3Btr fe^m tn ber 9?atwr, bcp ^flanjen mit geringem SBursebermiJgett ein ff|)iDä4)Iicf)eö, 

 oft !ümmerli(^eö Slnfe^cn ^bcn, bobei abev früher jur SSIütlje unb gruc^treife, olö !räftigere 

 mit ftärlerem SßurjdöevmÖgen begabte Sremplarc, gelangen. 



2ln bctt ouöbauernben ®tmä)\m nun geworren toix ein jnjeiteS (Streben, baö barin bejlel^t, 

 Sfia^trungöitoffe jur Äonfumtion ber ^^flan^e ju bereiten unb biefelben ju refersiren. 



©ie ^Bereitung biefer Jia^runggjiofe gef4)ie[)t burc^ bie p[;'9ftologif4)e S;^ätig!eit ber Slätter 

 unter Sinfluf ber SBurjeln, 



Se träftiger unb gröper bie erjiercn ftnb; um bejto me^r ttjirb biefer ^Bereitung Sorf^ub 



JReferöirt werben biefe nöfjrenben Stoffe in ber gefärbten 9iinbenf(fci4)t ber ©träuc^er unb 

 23äume; M ber ©aiep unb Äartoplpflanje in bem J^noKen. 



Slber nir[)t aüein biefe na^renben ®tofe, an^ bie Si^Um felbjl-, »erbanlen ber |)^i)ftoIogif(^en 

 Si;|ätig!eit ber 25lätter unb SÖurjcIn iljren Urfprung. 



ilüeö bieö eriuägtnb, gefjt |terau0 l;erüor, ta^ bie ^artofeLpflanje einer größeren 5^flege 

 bebarf, aU man i^v burc[)f(^nittltcb angebeif)en läpt. 



Siöljcr beftanb bie gonje Pflege barin, ia^ man fie »om Unfvaut reinigte unb bie 

 ©tengel behäufelte. 



SSeibcö iji für bie J\artofIelfuItur jwar not!)ig, ober uic^t au<3reid)enb, beun tt?ir fultiöi* 

 ten ftc nid)t i^rer grüd;te, fonbern i(;rer .SlnüHen wegen, unb muffen ^icmacl; unfer Kultur* 

 »erfoljren einridjten. 



^auptmemcnte für bie (Srj^rebuttg biefciS Qnoiät^ jtnb; 1, 3)erme[;rung beö Sßursebermö:» 

 gen§ unb 2, Hemmung ber Slottmetamorpljofe» 



SBeibeö erjfelen tt>ir gleiiJjjeitig, wenn wir in ber fünften, fec|)ften unb ftebenten 2öod;e 

 nad) bem auslegen ber .^artoffelfnoßcn unb in ber öierten unb fünften äöo^'e nac^ bem 5luö= 

 legen bewurjelter ^eime, ober ju einer 3eit, wo Die Äartoffclpflanjen ben Srbbobcn um fcd)» 

 bi0 neun Si'^ll überragen, bie äu^erften Bweigfpilpen mitteifi be» 2)aumenö unb Bf^iflejtnger^ 

 einen I)alben Si^ü tief au^tneifen ober einftulen*) unb hkä an fämmtlic^en 3tt'eigiPE§£n 't ber 

 je^nten unb eilften SÖoi^e, glei4)i.nel ^n weld)er 2;age6jeit, wieberljolen. 



go(ge biefer $)emmung in ber Sntwicfclung be» «Stengeln ober Si^eigp^ 'f^f £tne ^^teijung 

 ber in ber ^"»fKanje beftnbli^ien, nä^renben, afftmilirbaren ©toffe auf haS äöurgelsermogcn fo* 

 WDl)t, wie auf ih 35eräpelung beö übcrirbifd;en ©tengelö; welcbe nid)t allein baö SBurjelöer^ 

 mögen bcgünpigt, fonbern auä) bie 23Iätter unb benStengcl berma^cn erfräftigt, bap bie, burc^ 

 bie pI)V)fiolDgifd)e 2;f)ätigfeit biefer ^flanjentljeile bereiteten ©toffe öerme^rt auf bie Stnöbilbung 

 ber Änoüen »erwenbet werben, gleid)jeitig ouc^ bie birefte Sinwirfung ber ©onnenftral;len auf 

 ben (Srbboben, burc^ hk biegte Seloubung öerljinbert unb fomit i>a§ Slugtrocfncn, mt bie nad^* 

 tt)e!ligen %i>l^m baüon, ioer|)ütet werben. 



Hemmung ber 23Iattmetamorpl;ofe i|i; bie Unterbrediung ber, öon ber 3^atur gebotenen Um* 

 wanblung ber 23lättcr in MM)i, SSlumenfronen, Staubgefäße unb ©tcmpel, welcl)e auf Soften 



*) Wan »iirbe fi^ in feinen .^cpungen bitter täufd)cn, »eilte aiaii, »on bet StnjteEft nn»gel)enb, — »icl, ^ilft »iel, 

 jne^v aU eben cingegelJen, »cn ben äiveigfpigen obnel;mtn, um ti aÜ gutter gu benu$en. 



