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SBetn. IteBer bcn ^aulafuö iji ber Äa(|)etifc{)e SBem nie ^ihmmm, au^ tüörbe ber 

 Svcijt^'povt mit großer Sefc^wcrbe öcvlnüjjft, ju 8anbe fajJ unmöglidb, ju äßaffer ober 

 fel)r [fi)Wiertg [eilt* 3)ie S^egienmg |)at übrigenä einen fo iutdjtigcn ©etöevBöjweig ®ru* 

 ftenö, ol$ ber Sßeinbau ift, fcincöwegeö terna(l)Icif[tgt. Tlan gel)t bamit um, Söttd^er 

 ßnjufiebcln, eine ©laßfabrif cmsulegen «nb einen gcfc^idten Söcinbancr onjuj^cllcn, juelÄer 

 bie aSewciljner mit ber fran36fi[d)ert 5lrt ben Sßeinftoif ju be[;anbeln unb ben SBeinbau ju 

 betreiben, belannt mat^t. 



^mnmt man über htn ^anfafnä, fo ftnbet man bie Sßeinlnitnr nur auf einen !Iei= 

 nen ©trieb befc![)ränft, ^isljar unb bie uöd;jicn !Dövfer liefern jäljvli^) über eine 2)Jinioii 

 ©mer Sßein unb etwa eine ^albe SRillicn (Stmer SSranntwein, ber imter bem Flamen 

 beö 5\t5ljarfc^en befanut tji. S'Jevfwürbig ijt baö ßirgebnifj ber in biefer ©egenb ange* 

 jiellten 2?cr[u(^e jur (Srjeugnng beö ruffifc^en Sljampag\ierö. <Bd)m »or I5 3ol;ren !a- 

 men in ©t. ^'^eter^burg mct)rere ^ijlcn mit ^-H'obcn biefeö SBeiueß an unb ber //faufajl* 

 f4)e 25erein// jur SSereitung son ß[;ampagner aus inlänbt[d;en 2:rauben liep ber faiferli^iett 

 freien ofonom. ©efellfcbaft i)cr[cl)icbene bcvfclbcn i^orlegcn, worauf bie ©efellfdjaft in ber 

 legten öffeutlid;en ©il^ung ertlärte, bop bie eine ©attung biefer 2öeine ijortrefflicf) fei unb 

 bem ber Veuve Cliquot am uäd)ftcn, bie stueite grof?e 2(cf)nlid)!eit mit bem öom Ruinard 

 pere et fils ^aht unb eine britte ©orte um uicijtö fd.)Ied;ter fei aU bie frausöftfdjen 

 (£()am|.^agner = 5iöeine jweiter ©attnngv Sie 9toi^frage nad; franjofif^iem Sbampagucr, 

 jceldjer im itaufafus mit 12 — 15 91ubcl (3 9ttl;Ir, — 3 ktl)lr. 15 ©gr.) bie glafdje unb \iod) 

 |öt)er bcjal^lt wirb, I;at bort bereit» fei)r nad)gclaffcn unb ber ruffifcbe ift an beffen ©teUe 

 getreten, ^anbe imb ©penerfdie 3citimg 9io. 8L Ifte Seil, öon 1833. 



®ie $anbe unb ©^iencrfd)e 3eitnug entijielt im 143ftcn ©tuif öom 21. 3um 1828 

 5toc[)folgcnbeg, aus ber ^Petersburger Seutfd)cn 3fitmig entnommen: 



®ie $afelnu9 in Stadjeti möd;te »o^I tit erfte fein, fie ift uuujlfdimetfenb unb öon 



ber ©ro^e einer fleincn SEmllnnp, ai\^ md)\t fte uid;t auf ©träud)ern, fonbcrii 



grof'en SSiäumen. 



©ogleic() erfud)te i^ meinen I)od)ücreI)rten greunb, ben ^errn Sa^sitän öon ^ari* 

 jcip, fic^ biefe 23auml;afelnu^ ju »erfdjaffeu unb mir mitjuttieilcn. Sänge waren feine 

 5^ad)forfd;ungen öergebens? unb fc|)on fingen wir on ju öcrmutben, bie 9?ad;rid)t möge 

 ungenau fein unb eine ä>crwed;ifdung mit bev C. Coluina jum ®runbe liegen, ber man 

 bie grüi^te ber SErebifonb gunbuf jufci)reibc, Wfi! fo gro^e ^fJüffe an ,fo großen Säumen 

 wac^fcn möchten. ®onj unerwartet erl;alte icb aber »ou il;m unterm 9. Samior 1846 

 ua(^fte(;enbe dtaä^xid)U 



Qitoa& l)öd;P: 9teeKe>5 unb ^^tereffantes im Äarüi — bem wejtlitfien ©eorgien — 



(Srijtireubeö aber ift: bie wa(;re 5Baum[;afclnuf3, bai^on ber feel. aßtttmann 



©tämme, 1 Sup im 2)nrc|)meffer, mit fammetweic|)er glatter S^tinbe befleibet, 



mitbradjte, aber leiber feinen ©amen. 



3)iefe S^inbe unterfc^eibet fid; öcUjtäubig »on ber C. Colurna, mc bie §rud)t fein 

 tutrb, muffen wir erwarten. 



