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gtttc ©cfcHfc^aft tiöit Äaufleuten, an berett ©pifec bei- g5reu^ifd[)e SonfuI ttt SDIortt^eUicr 

 fielet, I)at nemlic^ mit $ülfe ttalicitil'djcv glücfjtltngc unb SlusSwanberer biefe J\ultitr l^ier etttju* 

 fü^vett »erfud)t. Sitt alteö <Scblo^, jit weld^cm auögebeljttte Sänbereie« gcftören, le chäteau 

 d'Avignon, etwa 2 SJieilett weftlii^ öon Strien, ijl ba^it ouöerfc^n unb emorben. ^aä) »tel» 

 jährigen 33erfu(i)eii im ilkiitett i|t ha6 tlnternc[;meit jcijt in immer größerer Slitöbe^nung auö" 

 geführt unb eö mögen in biefem ^a{)v etwa lOdO ^ectaren mit 9Jeiö bepflanzt fein, bejjen 

 grnbte eben beöovpanb unb einen reicben @rtrog l^offen liep. Sßenigjten^ Ijatten bic tiort^eil* 

 |)afte|ien ©teKen, wo beveitö gefd;nitten mar, ungefäfjv baö 20jtc Äorn gebrai^t. Tlan be= 

 wäjjert bie 9teißfelber anä einem bur^ iaß gmtje ©cbtet I)inbur(i)geleiteten ^ü[;eren Äanal, in 

 welchen bas SBaffcr auv bcm weftlicfien 2Irm beö SfJl)one öcrmitteljt einer !l)ampfmaf4;ine ge* 

 l^oben unb aläbann burd; fleine ©cbleufen in alle gelber öcrtl^eilt wirb. X>a. eö ftd; auä bie* 

 fett wieber in Slb^ugögräben fammclt, al[o nit^t ftagnirt, fo ift bamit bie nacbt^eilige Söirfung 

 auf bie ©efunbljeit ber 3übeiter gehoben unb eö finb unter i^nen bie ^runfljeiten ni^lt Ijöu* 

 figer, unb feine anbre, al^ fte öon jel^er unter ben Sanbleuten biefer 9iiebernng waren. 



£)ie 25efid)tigung beg ^ebewerfö, baö mit loloffalen ©d)öj)fräbertt arbeitet, ber Seilte, 

 ©röben, gelber, 2)refd^tcnnen, (Sd^eunen unb S|3eicbec wirb burcl) bie ©efälligfcit ber babei 

 ongefteßtcn Sngenieurö feljr erlei4)tert, Ut tu biefem 2tugenblicf mit wichtigen Slrbeiten befd)äf= 

 tigt ftnb. (So l;anbelt ftd) um nid)t ©eringereö aU um bie tiijllige @nt|'um|3fung ber Samor* 

 gue, ja um bie Jvoden=» Segung beö großen Lac de Valcares, womit baß^ Serrain woI)l um 

 baö ©ov^^lte öergrö^crt unb jnglei^) bie ©efnubljeit feiner SSewo^ner »öflig gefd)ü^t werben 

 wirb. 9iod; beftnbet fid) ber größte S;l)eil biefer frud;tbaren ßbene in oltem 9kturjuf}anb. 

 S)enn |ier l^aufen bie menfd)enfd)eue)len Siliere : 23ibcr werben ni(^t feiten erlegt, öon IjeKerer 

 garbe unb geringerem SSollpelj alö bie unfrigen, au ben ©träncbern fangen bit: 9tepcr beg 

 9lemtj (Parus pendulinus), ber in 3)eutfd)lanb faft gänjlid) üerf^iwunben ift unb nur bie gla* 

 mingos, bie fonft alljäljrlicl) in jtarlen glügen liier einfielen, laffen ftd; altmät)lig burc^ bie gu* 

 ne^mcnbe SBeöölferung öerfd)eu4)cn unb finb feit einigen Sauren weniger gefel;n. 



Sag rol)e 5-^robuft gel;t öon ^icr gu Sßaffer nad) 3JJonti.''elIier , wo cö »om Unfraut ge* 

 reinigt, cntljütfet, melirere mal geftebt unb bann in ©tampfwerfen polirt wirb, biea Sllleö auc(> 

 mit ^ülfe einer ®ampfmafd)ine. ©as |)anptnn!rant i]l ber mit bem ©aattorn ans ^taUtn 

 gelommeue ©iaöone (Panicum Crus galli), beffcn Söurjeln bie Sftet'öjtauben einfd[)nitren unb 

 erjtiden. ©eine ©amenförner, öon ber ©röjje beö ©enffornö, ftnb fc^wer ju entferneu, ba 

 fte, wiewoljl !nglid), mit bem Stciöforn gleicben SDuri^meffer l;aben. 3« biefeö SOW^lenwer! 

 wirb aud) ber Srtrag einer anberen 9?eiöijf(anjung gebracht, welche biefelbe ©efeUfcfiaft ju 

 SDtanbira! unweit 9tarbonne angelegt l)at. Seiber war fte in biefem ^al)v öon bem, 

 in ber 9)litte beö ^nni aud; bü un^ öerberbli^ien §agelfd)lag getroffen unb isie Srnbte 

 gering. 



S)aö fertige ^robu!t, (üon weldsem fowie »on bem ropen unb ben Stauben groben öor* 

 gelegt würben), i)at meljr 2le^nli(^!eit mit Ccm Sai^a = Steig olö mit beiu aon ßarolina. Sie 

 .^örner fallen inbeffen hiß fe^t no4) etwas ficin auö. 5ticl)ts beftoweniger iji biefer ^Betrieb 

 für ein 8anb, welc^eö jur 3eit uo4) fo wenig ilornbau hat, ungemein woldtbätig, wirb beö^alb 



