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®a£ ber SBeinfrocf ber Pflege unb fünjllidjen 9iadj$ülfe am atfcrmei'iTen bebarf, 

 wirb ""Tiicmanb in Tlbrebe ftcllen, bim cä Mannt t'|T, bz$ bie wilben SBcinjröcfe — Vi- 

 lis vinifera — m ben Tluen bei 9>ref5burg, bie o£ne Pflege unb SCBortung eine unge* 

 wö6>Iict)e ©tärfe erreichen, unb ftet) fcfs auf bie §6d)flen Saume bjnaufranfen, nur 

 fleine, fctucrlict) fcftmecfenbe, rorr)b!aue 23eercn bjiDorbringen; bafj in aufgeladenen, b. i. 

 m'ct)t mc§t fultim'rten SBeinbergcn, auet) bie bellen (Borten t>on 3a§r ju 3ar)r ffeinere, 

 mit ben fultwirten weber $injict)tlicfj be$ ©efct)macf3 nod) bet @rö0e burct)au6 nict)t $u 

 toerglcict)cnbe beeren tragen; ba$ fogar bfe ableget — TIbfenfer — Kon ben befren 

 (Beeren biel fpdtcr ju tragen anfangen unb eßec ju ©runbe geßen, wenn jle nidjt ba$ 

 jweite ober britre 3a§r Vergrubt werben. 



SMefe unb äfjnlictje 2Ba&me§mungen Iaffcn mid) fcermur^en, bafj ict) meinen 3wecf 

 mir Sqcugung neuer Sßarietaten bejlimmt efyi erreicht §aben würbe, wenn ict) bie ein« 

 jelnen ?Reben Vergrubt unb fo buret) ^ülfe ber Ännfi biefelben früher felbfränbig ge# 

 maetjt §dtre. 9Ba$ ict) unrer ©ruben Verfiele, tfr erfict)tlict), f(jeilS aus meiner wcitläu* 

 fügen 33efd?reibung beä bj'eftgcn SBcinbaucS in 2tnbre"$ öfonomifct)en Sfteu ig feiten 3a§r# 

 ganges 1817 ober 18, bie auet) in meinem 23uct)e „^rcfjburg imb feine Umgebungen" 

 abgebrueft i|T, t§eil3 aus bem TluSjugc berfelben in meines §reunbc3 ©er) 'am 6 „bet SBeinbau 

 Ungarns." Tiber ba ict) mid) überzeugen wollte, wie Kiel 3«it eiu aus ©amen gejogener, unbcr<s 

 ebelter SBeinfrecf auf natürlichem SBcge ju feiner fcolifommenen Snfwicfelung bebarf, fo fonnte 

 unb burfre ict) von biefem, war)rfct)cinlict) jwecfmdfjigen Söh'ffd feinen ©ebraud) maetjen. 



£>b übrigens alle unberebclte ?03ein(röcfe ftcrj fo fpdt bis jum ©rab ißrer £rag* 

 -barfett entwickeln, unb ob vielleicht nur einige (Borten fo eigenfinnig ft'nb? ober ob nict)t 

 vielleicht unter anbern Umffdnben günfrigere SXcfulfare ftet) jeigen würben? wage ict) 

 nict)t ju entfct)eiben. 



Tiber gefeff, tS waren auf bem langen ober furjen — mitfelfr eines warmen Jpau* 

 feS auf bem allerfürjejlen — SBege bcrgleict)en neue £raubenvarictdtcn erzeugt worben: 

 fo jweiffe id), ba$ ber löblidje herein jur S5ef6rberung bet ©artenbaueS biefelben o§ne 

 SJUicfjict)tna§me auf Sccalirär unb fonjh'gc Umfrdnbe, unbebingt würbfgen möchte; unb 

 jwat aus ©rünben, bie ber Srfaöjung entnommen finb. 



SBcfannrlict) liefert eine unb biefelbe Jraubcnforre, oft in ber ßrnrfetmung einer ßal* 

 ben ?JceiIe, unb in einem Vcrfdjiebenen SQ3infel ber TIbbact)ung, ober in einem V>erfct)te# 

 benen SBoben ein fe^r Verfct)iebeneä tytobutt. — Sin SSeifpiel mag bie (Bact)e erläutern. 



3n ©f. ©eorgen, eine §albe Weile bon $re§burg, wirb aus ber Traube, bie in ^3re0* 

 bnt& 3 a PP cc ^ ei '^ f ' tn flütt^ifl«» HBemj'a^ren, wo bie Traube« bie ©effalt ber ^Hieben 

 annehmen, ein ©eetwein bereitet, ber unter bem Sftamen ©f. ©eorger Tluöbruct) feit 

 200 %ab]xen feinen, im Tlullanb, bcfonberl in (Bct)lejien, anerfannten JKu^m behauptet, 



