— 39 — 



ben ju erlangen; an bem aufredjtfrcfjcnbcn ^>fa()l würben bk fieifreben gejogen. &er 

 toorjüglidje bieöjafcrige ©ommer begüiijfigte aflerbingö ben erflen Sßccfucr). Sßon ben 

 langgefdmitfenen Dieben blfeb größtenteils fein 2luge aus, fo bafj fTcf> an einer SHebe Ms toier 

 unb jwanjig, an mehreren @t6cfen mit frvei 3i(Un his toter unb breifjig Trauben be* 

 fanben. 



9Sor So^annt'ä franben fammtlfdje Trauben bollfommen in 33lüt6> &er 6>r am 

 3ten Sunt einfretenbe feßr bebeutenbe groß ßatfe burdjauö feinen nacf)tf)eiligen £ influfj 

 auf b(\\ 53erg, wobj aber föff ber SSBein fjjeilmeife an dauern unb ©palferen. SSJtitfe 

 Tluguff würben bte eriren reifen Trauben, unb bte OTftte ©cptember ber fcür)e Stalte* 

 ner gan$ abgefdmitten, weil er überreif war unb bte beeren eintroefneten. SDen 8ten 

 :öcfober erfolgte bk £eefe mit allen ©orten, wo toon o$ngefci£r 100O> im 3a§re 1831 

 ausgepfiffen ©föcfen neun düimer 9Jioff gewonnen würben. £s t|ut mir leib, ben @e* 

 rjalt befielben nicfjt bejrimmen ju fennen, ba jum nötigen 2lugcnblicf fein Tlvaomefer 

 jur «^anb war, Ö§ne allen 3 u f°f würbe ber Sttojr ber ©a&ruug überlaffen. SMS 

 fe'ft «nimmt alles ben erwünfd)ten Fortgang; fo t)iel tief) beurteilen läßt, fdjeint es ein 

 guter SSBein werben ju wollen unb bk Sigenfrf) äffen eines Sßieber*UngerweinS ansuncbjriett. 



TllleS J^olj iff in biefem Sa^r Volifommen reif geworben unb ber briffe £§eil bes 

 ©anjen fdjon auf gruc^t gefdjniffen. SDie klugen flehen gebrangt, babei (jat manche 

 grucfytrebe k 3°H * m £>ura)mefTer. 3m 3utf würben bk Seitreben bas erfremal gebro* 

 djen, nacfybem ft'e bk J^6§e toon fccr)6 Sufj erreicht Ratten. 



SDaS borjüglid)* $Bad)Sf§um ber ©t6cfe, fo wk baS Keifen ber Trauben bewirft 

 ßauptfäcfylid) ber Äalffreinboben. gwifc^e« bte ©fein* bringen bk SSBurjdtt mit 2äö}f 

 tigfeit ein; bk immerwä§renbe §eud)tigfeit in ber Siefe, bie SHSärme, bie biefer SBoben 

 ungleid) me^r aufnimmt, unb bafjer aud) langer in fid) §ält, erzeugen bei bem SSBet'n* 

 ßoef bie üppigjte Sßegetatfon. 3d) fy^t {dt brei 3a&re» bk Sinwirfung ber SQSitfe* 

 rung genau beobachtet. £rfr mit 3° 9i §rojt erfroren bk SSlatter, fo ba§, als toon 

 ben mcfcrften Sßaumen bas 2aub unb rings um alles erfrarrf war, bk ©töcfe auf bem 

 Serge botlfommen grünten; fogar immer noef) neue 35lätfer entwickelten. 



©ollte btö tior^er ©efagte bon einigem Suferefle fein, fo bin fer) fe§r gern bereit, 

 audj ferner bk weiteren Erfolge bkkt SEBein Anlage mitzuteilen. Hud) würbe id) 95e* 

 frellungen auf mehrere faufenb ©tßcfe, bat ©tücl ju einem ©ilbergrofd;en annehmen, 

 wenn jTe ein 3a^r bor§er unb jwat im jettigen ^erbjle gemacht, unb ©orten welche 

 §ier angegeben, gewählt werben. — 



