— 40 — 



liebet bas ©üngen beö SGSeinS tnöbefont>ere. 



Um an ©ünguttgSrtiaferfdl ju erfparen ^afce f df> folgetibe Sßerfuc^e gemalt, bte 

 aurf) bis j'cft recf)t günjfige 3kfultafe gaben, £)§nweit bes SQ3injer$aufeS, um melcfjeö 

 §6Ijerne Diinnen angebracht würben, um bas Skgenwaffer aufzunehmen, lief? id) eine 

 ©rube, o§ngefar}c ad)t §ufj im öuabraf unb brei §u|5 tief ausgraben, ausmauern unb 

 jiemlid} wafferbicfyt machen. 2(uf et'ne ©cfjidjt ausgebreiteten furjen SDünger würbe fforf 

 Änodjenme&Jl aufgeworfen, unb fo bis bte ©rube gefüllt war, bamtt lagcnwet'S forfgefa§* 

 ren. SDaö ftd) in ber ©rube fammelnbe SSBaffer bewirfte auch, balb ik beabficfjtigte 

 ©äßrung. Sßadjbem bieS einige SDionare gelegen fjatte, würbe eine $onne ton o§ngefä§c 

 jWätiji'g SB3aflerfannen aufgehellt, jroei Ä'ubiffug gegorene SDtafie bjneingefcfiütfet unb nun 

 mit SBaffer gefüllt. Sftacfybem es biet unb jwansig ©tunben geftanben , würben bit 

 (Stöcfe iamit begoffen, unb bor jebeSmaligcm ©ebraucfje alles gut umgerührt. Um mid) 

 ton ber 2Q3irfung ju überzeugen, ließ id) öfters jwifdjen jwet mit foldjen &ung be* 

 goffenen ©töcfen reines Söaffer geben. Ueberafl jeigte fiel) iä ben eiferen bte «freu* 

 Iid)fre 5Q3irfung, fd)wad)c, fränflidje @t6cfe fingen balb an fräftfger ju warfen, unb 

 iti ben gefunben unb ftarfen jcigte ficf> eine üppigere Sßegetation. 3cf) §abe fo mit jwet 

 gurren Jünger unb einem Rentner Änocfjcnme^I einen borgen ober 1800 ©teere boll* 

 femmen gebüngf; ik iTcf) bilbenbe Prüfte fd)ü|t ferner toor bem TluStrocf'nen, im hinter 

 Vor bem groß, unb im folgenben §rüf})'a§c untergraben, giebt es ber ^jTanje eine sweife 

 ©üngung. 



Ueber bas 3ln$ic£en beS SßeineS aus kugelt in großen Waffen. 



3u befannt ift biefeS Sßerfaßren, als bas iamit etwas 3?eucS gefagt werben fönnte, 

 nur glaube id), baf$ ficf> beim "Xnjiefjen ber ©töcfe in großen Waffen Zieles vereinfachen 

 ließe, unb meine barüber gemachten unb gelungenen Erfahrungen ftnfe es, welche icf> an* 

 füfcre. 



. 3m Sanuar werben, wo bis bafjfn ik Dieben an einem frojlfreien =Orte in feuchtem 

 ©anbe eingefcf)lagen waren, bie Tlugen gcfcfynitfen, unb fogleid) in tßeilS 6§oü fcofce, 

 aber 10 goll weite Söpfe, t&eils in flefne 4 goll §o|je unb 3 §uß lange Äoffen gelegt. 

 ©o freien fte bis Anfang Stftaerj, wo fte bann in bk bereiteten grucbjtbeete gepcllf, 

 vorder oben aber mit etwas SOiooS belegt werben. 3n ber erjten gelt ftatf begattet 

 erhalten fte feine £uft bis fiel) bie SBurjeln gebilbet £aben. Steter) 2ßer£alfniß beS 9Bacr)ö# 

 tfcums wirb bas ©djattengeben fcerminbert unb ik 2uft vermehrt. 



