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Sie länglichen Knollen flnb <t\vaä platt unb an beiben £nben frumpf; i(jre ©d)afe 

 ifr gelb, unb fafl übet bfe ganje Oberfläche geborfren unb jerriffcn, woburch. folcr)e ganj 

 tautj wirb, ©ie §abcn nur wenige klugen, bkfc liegen an ber iTtafe gebrangt beifammen 

 in fleinen, runben unb Packen ©rubelen, auf bem übrigen Umfang jetfireut, in großen 

 unregelmäßigen €infenfungen, mit ber Oberfläche glct'cr) ober auefj etwas ergaben. Sie 

 fjinter ben Tlugen liegenben SSogen finb oft nur unbeutlid) bemerfbar. Ser Sßabel f?c§ü 

 in einer fleinen ^6§Ie. 



Siefe fdjd^bare ©orte ifl jwar nierjt fe&t ergiebig, aber merjlreid), unb toorjüglicr) 

 worjlfdjmccfcnb. 



SSunte Stattet fit 



©et übet 3 §ug lange, auffleigenbe ©tengel ifr fe§r eifrig, breieefig, bieffnotig, fein 

 behaart, glänjenb hellgrün unb in btn 2Matfad)feIn braun geflecff. Sie SBIattffügel flnb 

 am. ©runbe beS ©tengels wellenförmfg*frauS, fein gejd^nt unb gewimpert. Sie gemein« 

 fdjaftlfdjen 2Mattfticle finb furj, fcalbrunb, an ber SöafiS ib>r gurren rotf}, unb i>ie 3Jän* 

 ber berfelben fein UfyaatL Sie entfernt fteßenben SSlättdjen ftnb b>rjf6rmig*eirunb, auf 

 beiben, ©eiten fein behaart, oben matt bunfel«, unten matt graugrün, unb burd) 1 ober 

 aud) 2 *paar fleine SMättdjen unterbrochen, Sie ©tielcf^en ber mirtleren Slätterpaare 

 ßaben einjelne ober aud) paarraeife ffeb>nbe fleine Statteten an ifjrem ©runbe. Sie 

 gemeinfdjaftlidjen 23lumenfriele ftnb fafr fußlang, frarf, unb irjre 14 — 16 grcfje ajur* 

 blauen SSMumen bilben ju Anfang bcS 3"li prächtige Solben. 



Sie £Bur$elfnoüen finb unregelmäßig runb, unb beulig. Set Sßgbel freßt in einer 

 geräumigen, burd) ^Beulen fcerfdjobenen J?ö§le. 



Sie ©runbfarbe ber glatten ©djale ifr b>flgelb; fie ifr aber nur am Sßabelenbe 

 ganj tein, unb übrigens fdjön purpurfarbig marmorirt. Sie klugen liegen am Sftafenenbe 

 unb in bet 3taf)e beffelben in me|t ober weniger tiefen ©rubren, hinter welchen 3?ogen 

 befinblid), bk burd) beulenf6rmige (Jrfjö&ungen fe&r torfdjoben finb. 



Sie übrigen klugen liegen mit ber öbetflädje gleid), ober finb aud) etwas ergaben. 



Sie in ber 2TCäb> beS SßabelS liegenben gleichen wegen i&rer ©cffalt unb ©diatti\ 

 tung einem wirflidjen 2luge. 



Siefe ©orte fjl jiemlfcf) ergiebig, i§r Sleifd) im ro6>n gujtatib« fafr weiß; abge* 

 fod;t merjlretcr; unb fd)macF§aff. 



* 9Ucf,tbIü$enbe Kartoffel. 



Set auffleigenbe, ferjr dfh'ge ©tengel wirb über 2 §ufj r}ocr), ifr frumpf breieefig, 

 fnotig, fafl glatt, glänjenb §eflgrün unb am ©runbe bjn unb wiebet mit bräunliche« $>unf' 



