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guten SBobenS, mit 5?alf<$b>n<Ä{efelerbe ober mit tyflmitmtbe untermifcfjt ftnb. &it» 

 fen fann man als ben na tut liefen bem SCßeinfrocf et gentfr umliefen ©tanbort an* 

 nehmen, »b'rftt ber b efle Sßefn gewonnen wirb, alle biefe SSobenarten unb befonbers jene, 

 wo falf faltige geben, Äalfmergel v>or§eccfcr)<nb finb, bebürfen jur SBeinfultur nur 

 wenig ncijjrenben SüfafeS ober ©üngerS; hierin roäcfjfi ber t-orjüglicfyfre 2Bein in un< 

 ferm beutfcfjen ?8aterlanbe, ber minber gute unb fdjled)te wirb im falten, fdjweren, fetten 

 £e£m* ober $(jonboben gebogen, granfreief) jieljt feine trefjftc&en Steine auf Äalf^Ä'wfte* 

 @nps<35obeK. 



<2:s i(T baßer einleucrjfenb, [ba(j ber Äalfboben dn natürlicher ©tunbort für ben 

 SßSeinpocf itf unb ber Äalf felbfi aufjcrfr Vorteilhaft auf felbigen, fowo&l in 23esie* 

 £ung auf fein (Bebeiljen, feine (Erhaltung unb ^Befruchtung, als aud) auf bk ©üte ber 

 grüßte felbfr einwirken mufi, ba er bem Sßoben, aufjer ba$ er i§m feinen eigenen 

 £Keid)tJjum, feine 2ßa£rungSfrdfte mitteilt, auch, jene jufü&rt, welche er aus atmo< 

 fpßdrifcf)en öüinflüffen unausgcfe§t anjicßf, ba er i§m feine feftcu SBefränb* unb oligten 

 Sprungseile jerfe^en fjilff, i§n locfert unb Verebelf, woburd) fiel) bk vielen SBut^cIt 

 unb gafern ber 3iebe ausbreiten, unb aus bec Tltmofpjjdre unb bem SSoben 2fta§rungs* 

 (Joffe einfaugen fönnen. 



©er Äalf beforbert alfo baS (ümdfcrungsgefdjäft biefer ^pfTanje unb t^eilt ige 

 befonbers eine größere gäbj'gfeit mit, bk atmofpßcmfcfje Seucfytigfeif, berenSftieberfcfylag 

 in ©ebirgSgegenben vodt gröfjcr t(r, anjusie§en; fie fann baburefy bem nadjtfcci* 

 ligen Sinflufj ber Surre mit befier wiberfk^cn, |Te behalt (in toät üppigeres 5Bad)S< 

 fßum unb liefert i§re grüßte um fo Vorzüglicher ab. £)cr Äalf begünftigt ferner im 

 23oben bk Sßerwefung ber fdjablidjen Unfrdufer unb fgrer ©umen, er tbbttt bit barin 

 enthaltenen SQ3ürmer, ©dweefen unb bk bem SBeinfJocf nacl^t^eiligen Snfeften unb beren 

 Satten unb inbem er bejfen natürliche geinbe Verminberf, bereichert er ben 23oben burd) 

 ilire 3er(rßrung mit t£ierifcf)em Jünger. 



®em oben (befaßten (Timmen unfere bcwa&rfeften 2ßafurforfd)er, Agronomen unb 

 :Öenologcn bä. ©ie fagen unS: bafi bk Äalferbe ber ©runbjroff bert(jierifd;enÄnocf)en* 

 mafle bk eigentliche unb Vorjüglt'djfre Urfadje ber Ära ft fülle unb ©efunbfjfit aller @c* 

 wadjfe unb ber ©foff fti, in welchem bie allerer (Je SGegetatian nad) beenbigter @:nt< 

 wdffcrung bes ©lobuS begonnen §abe; bafj ber Äalffkin eine jufammengefefte ©üb* 

 (ranj bi'lbe; aus gufammenflutgungen Verfcf)iebenartiger Srben, 5)iinerali'en, ©ceivürmern, 

 ©djaltgieren, frnflalliftttem SBaffer, Äofjlenfäure Je. befreie. ©utcr) baS brennen Ver* 

 flüchtige fic^ S03ajfer, Äoljlenfäure unb aubere ber ^luff6fung Verfallene 25efJanbt^eife unb 

 ber nunmehrige reine Äalf enthalte unbcjweifclt ^flanjenna^rungsftoff, welcher 



