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weiter» Sflagcutigöjufafcö bebikfe. Sterin liegt befonbers ba$ 9ftinber<2ßerl)alfm't1 fceS 

 .ftofrens gegen ttc gewj&§tiltrf;e SDüttgungSmet&obe; ein ©djeffel frtfeljen Äalfs ju fccfjö 

 ©djeffeln Sompofl burd; obige 3 u f^« gefefjaffen, reicht fdjon §frt 100 ?Q5cmfJß*fe / j'cbeit 



mit einer @d;aufel Doli, ju bungen. Xet %ntauftyvtü beä SCalfs am Öfen iji 7 ©il* 

 bergrofdjen pro ©djeffel. 



35er günfh'ge Erfolg beö ÄalfcompofteS ermutigte mi<$ nun, Malt mit gleichem 

 3ufaf$ V>on Setüeti», Samm> oberüftafenerbe jerfefjf, burd) Uebef? reuung be$ nad; bem 

 Jfperbjl aufge&acffen, gegrabenen SöobertS ber Weingärten anjuwenben. 3d; wä&lte §ie# 

 ju Weingärten in Ebenen, bon gutem, aber fdjwerem jlarfem 58oben, vorauf ber $alf 

 eine bcjfo frärfere Wirfung auszuüben unb größeren Sftu£en ju gewahren §affe, inbem 

 id) pr. Q)inte ober 14 spreufj. Stützen 3tt»ei ©d;effel Äalf burd) Tluflöfung unb &itf 

 fefjung bon 1 jti 3, folglich, ju fedj ö @d)c(fel bermeßrf, gebrauchen Ite§. Ilud) biefer 

 33erfud) §aü mid) fe§r befriebigf, benn aufjer ben bereits angeführten günjftgcn Wirfun* 

 gen auf bie Q3flanje, ßaben ftdj bie wiberflrebenben, früher jeber Kultur unb Bearbeitung 

 tro^enben Srbfctjollcn biefeS 33obenS, nun aufgcfcblcffen. £uft, Sicfrf, üläffe unb Wärme 

 würbe ber %uttitt m6glict), unb bie fortgefc^te Bearbeitung be3 23obenS §at ißn nun fo 

 berebelf, ber Weinfrocf ffeßt fo jufrieben in feinem, t£m jeff me&r bcljaglid), war* 

 mer unb natürlicher geworbenen ©fanbort, bafj id) biefe nämlid)e Ucberftreuung in bie* 

 fem (jweiten) Saßre wt'efcerßolen werbe, um baburef) allmä|jltg ben 'früher ju fejTen, ge* 

 fct)loffeuen Bobcn jur ?[ßetnHuIfur empfänglicher ju machen. £incS ^ufageS bon anberem 

 3fta§nittg£{roff bebarf biefer Boben in ben erjien Sauren gewiß ntd)f. 



Sine britte 3lnwenbung ber ^alfbüngung gefdjab. burd) Umlegung be$ voie borge* 

 fagt aufgelöfren MalH, nact) bem «£jcrbffgraben, um ober an bie Weinfröde, eben* 

 falls eine ©djaufel boü ju jcbem ©toef. £iefer, wäßrenb beö Winters burd) bie <£in* 

 wirfungen ber "JlfmoSpßäre ju einem ganj befonberS berebelten £>unggemenge gefdpajfene 

 Äalf, warb im grübjaßr beim erften ©raben ju ben Wein|Uden gebracht unb lieferte 

 bie nämlid)en erfreulichen Dkfufate. 



Sm betroffenen 3aßre, wo eine aiifjergewä&nh'dje ©ürre bie ©ommermonafe 6e* 

 &errfdjte, ließ id) biefer jum £ro£, anfangs Tiugufl einen tu ber (Jbene gelegenen Wein* 

 garten bon jwet borgen unb einen anbern bon einem borgen an einem 33ergab£ange 

 liegenb, weldje jule^t (bor 2 Saßren) mit einer 3ftifd)ung ton ausgelaugter ^»oljafdje 

 unb <3art«nerbe gebüngt worben waren, nun mit, nie gewößnlid^ mit Srben, gemengten 

 Äalf unb Äalfafd;e ftarf überftreuen unb einfädeln, (einrühren). ^ln beiben SÜ3eingar* 

 ten, befonberS an jenem m ber Sbene %aU id) bie auffallenbfteu, erfreulid}ften Srfd)eü 

 nungen wahrgenommen, benn ieibe Weingärten behielten wä(jrenb ber ^ürte unb ki$ 



