— 123 — 



iüt £raubenlefe i$te fortwfrfenbe oüfjere Sebensfrafr, bcfoti-bcrs jener in ber Ebene, Ite* 

 fette fo boräüglidj reine unb reife Trauben, ba$ ber SEBet« ju ben befren ber Jjtefigen 

 SSerglagen geraugejogen warb. SSSfc nadjtfceilig unb jerjrörenb bfe borj'äb>'ge, anljaltenb 

 mit fdjroffen £>jJroüi&ett begleitete, fafl jweimonatlidje 5;rccFengct£ auf bte SBetnpPanjun* 

 gen unb beren §rüd)te eingeroirft £af, ffr befannf. 3d) &dbe aber bte bor£errfd)enben 

 Sratff&eifett namlid): ©elb* ©ürrfudjt, Sranb u. a. in ben mit Äalf gebüngten unb 

 jule<3ü im ©ommer überflrcueten SCöeingarten gar uid)t ober nur an einzelnen 

 ©töcfen wahrgenommen. 



Und) SDüeinpffanjungcn im leichten, aber guten ©anbboben &>be id) jetjt mit Äalü 

 /gebüngf. Srf) lic£ ben bafür beflimmfen $al£ mitboppelt fobieler fetter £|jott«2e|jm< 

 erbe ober Sadjletten mengen, burcf){jacf'ertt, im ^erbjr unb Söinter ben ?33efnfJ6cfcn 

 jufüljren unb im $\:tifya§t beigraben; ber Erfolg wirb über i>ie 3?üf lidjfeit biefcS 33er* 

 fa^tcnS entfdKi'ben. 



23on deinen Sßerfttd)en bin id) nun füb> ju großem "Jlnwenbungen gegriffen, fo 

 bag id) im Jfperbft unb SCöütter 1833 fd)on 15 SEftgbb. borgen Weinberge freite mit 

 Äalfcompofr, tfceils mit ^alfauffegung unb Ueterflreuung gebüngt unb genarrt §ahe. 



SDer Sompofr warb tu bie beeren, toor^errfc^enb peinigen Serge, an ik auf* 

 geräumten 933ein(16cfe gelegt, tie jubereitefe Äalferbe in ben erb reichern Soben ge* 

 fübjf. 



3d) (jabe baju 100 ©djcffel Salf in Ecmpojlbüngcr berwanbclt, meiere nad) obiger 

 Angabe jrarE 600 <Srf;cffcl Sunggemenge lieferten unb womit id) für 5 borgen bott* 

 fommen ausreichte. Scber borgen erhielt bemuad; in 120 @d)effel Äalfcompojr, 20 

 @d;effcl reinen Äalf ju 7 ©gr., $51. 4. 20 @gr. fojrcnb. §üc bie anberu 10 5Ror< 

 gen, in weldjcn ber Äalf aufgelegt unb überjlreut würbe, bawenbefe id) 300 ©djeffcl 

 Ä'alf, weldje t'd) nad) obiger 3Irt fättigen, einigemal bnrdi§acfeni unb im ©anjen auf 

 1200 ©djcffel Äalfbung, alfo biermal, berme§rcn ließ. Ein jeber biefer borgen empfing 

 in 120 ©rfjeffel 30 @d)cffel reinen 8a\? ju 7 ©gr., $1)1. 7 pro borgen augmacbenb. 

 3d) uc^me hierbei meine Bepflanjungömetjjobc bon 9 bte 10 $03cmft6cfcn pr. 3iut6> in 

 Ebenen unb Bcrgfüßcn, 11 bi$ 12 ©töcfen pr. 3}ut£e in Sergen an, wonad; einem je* 

 ben SBcinjlocf, wie oben gefagt, ungefähr eine ©djaufel ball ju ££eil wirb. 



Seft Ijabc id) wieber frifdjen Äalf mit Erben mengen unb auffdjidjtcn laffetr; nad) 

 einigeitiüligcm ®urd;£äcfcrn wirb felbigcr bor beut grüßlingSgraben ben geeigneten 3Bein* 

 gärten burcr, Ueberfrreuung sugcfü§rf. 



•Sic Soften ber Seifu^r, Bearbeitung, Eintragung unb Tlnwenbung beä ^alfbüngerö 

 fonnen gegen jene, we!d;c ber t&ierifd>e Jünger berurfad;t, nur §6d)fren3 jur J^dlftc an* 



16* 



