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gefd)Iagen werben unb xd) überlaff« c$ ]'ebem (Badjfenner, baö bcbeufenbe 9KtnberDer|jält* 

 niß nad) Sofalumftänben ju berechnen unb fejTjuftellen. 



3cf> Qc^e nun nod) jur <Serwenbung bc$ ÄalfS bet "Magen neuer, junget; SBein* 

 Berge über. S)er Sßoben altert nid;f, er fann nur unfruchtbar werben unb baburef) bk 

 ^flanjung altern unb jurücfgeljen machen. £)te Urfadjen ber fo läufigen Äranffceifen, beö 

 fdjnellen "2Ilternö unferer SSBeinpffanjungen, befonberS ber \xxit 5 artern rotten 3U* 

 ben ifl nad) meiner Meinung einjig in ber Äultur be$ SöobenS ju fudjen. £ßad)läf|"ige 

 Äultur, Ueberfreibung bcrfelben, größtenteils aber fehlerhafte Söobenmtfcfjung, fdjeinen mir 

 ber Jlpauptgrunb obiger Unfälle ju fein. Sei) §abe ba£er hä meinen Anlagen ftefö bar* 

 auf 5&ebad)t genommen, ben 23oben im S5cr§ältm'ß bc6 23ebürfnijTe$, bem ©ebetßen ber 

 Weinrebe juträglid) &u rnadjen. Ser^alf förint mir bjejuton erjler unb gr6ß ter %ß\d)> 

 figfeit ju fein, weshalb id) fd>on begonnen §abe, bem feften, ftarfen £e£mboben oberffrb* 

 mifdjungcn, wo $ßon ober Rlai £>ber^anb §aben, fo Diel Äalfjufal ju geben, bafj ber 

 2e§m ober $£on jerbredjlid) werbe. &en Dulfanifdjen, ben gelfcnerben, bem lefcmigten 

 (ganbboben fogar, furj allen SÖobenarfen, in welchen bk Äalfcrbe, ber ^alfmergel im na« 

 fürlidjen 3ufhnbe ni(^t befonberS wahrgenommen wirb, fann man, nad) meinem (Jrmef* 

 fen, £alf jufetjen unb fid) einen günfttgen Svfolg im f ca feiger n ©ebenen berQ)ßän}* 

 linge Derfpredjen. 



sjftödjte man überhaupt bic OTctfiobe fdjwinben laffen, bk neuen "Magen burd; gufü§* 

 rang Don übermäßigem t§ierifd)em Jünger ober fonjligen Siafcrungsjloffen ju überreif 

 jen. £«r 9\eij für bk jungen spßänälmge i\l ju groß, er fann unb barf m'd)t in gleü 

 d)em SSlaaße mit beren J£>eranwad)fen geweigert werben. &kfc lleberreijung, wenn aueb, 

 bie uppigflen <Bd)ofFe unb beim Gelingen ber §rud)treife eine große 3ftenge Trauben 

 Iiefernb, wirb bie ©üte beS 503ein6 beffo me|jr Verringern, cnblidj ben SBeinjbcf 

 felbft fo DerwäjTertgen unb Derweidjlidjen, baß er ben Dorfcerrfdjenben ein§eimifd;en Äranf* 

 Reiten m'd>( entgegen, unb bä einem fcarten hinter lieber erfrieren wirb. 



Sctj §abe feit breije^n Sauren, wä^renb id) mein ©ut felbfi bewirtschafte, beim 

 Weinbau mit ungefcfyeutem Äoftenaufwanb <in regelmäßiges £>ungDerfa§ren angewenbet 

 unb jebeSmal umö anbere S^r, nad) bem SBebürfniß unb ©tanbort ber SBeinfBcfe, pr. 

 spinte ober 14 SRut|en 6 bis 8 ©d;icbfarren Don 9ftanneSlajt tfcierifdjen Jünger juge< 

 fü^rf; abwedjfelnb würben aucl) wollene Sumpen, Änod;enme|I, ^ornfpäne, ausgelaugte 

 ^oljafd)« unb Degetabilifd;e Scmpojte gebraucht. <&ät einigen Sauren erjl fyabe id) bie* 

 fen SSungmitteln ben Äalfcompoft jugcfellt, babti aber ein fo bebeutenbeö Srfparniß ge> 

 funbet» unb einen fo wo&ltfcätigen Sinffuß auf $j!anje unb Srüdjte wahrgenommen, baß 



