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tektt ober Sftebenrutljen, bk baju binnen ton bem in bem SBtnfel jwifdjcn beiben ft£en* 

 ben Tfuge ben ^ofjttteb abzuleiten, unb btefeö $u einem gruebjauge ausjubtlbfn. 



SRutt wirb es oft, unb wo&J muf* es immer ber gatl fein, bafj es an 9)la£ feblf, 

 alle biefe Sftebenrut&en anjubinben, wie es ^ecf)t borfcfyreibt, unb bafj ber <Stocf baburcr) 

 ju toiel £aub behält unb in Unorbnung Qerdt§. 503ie 5tecf)t es anfangt biefem Uebel ju 

 begegnen o£ne bod) gar ju fcfel $Ma| für bk Sragreben, 5u ©unffen ber jungen Dkbett 

 ju Verlieren, bafcon fcb,weigt feine ©djrift. %d> %aU mir fo geholfen, bafü icb, bk SRe* 

 benrutfjen, wenn fie ju lang geworben waten, bis auf 2 klugen abgebrochen |jabe; biefe 

 treiben bann jroar wieber aus, aber bei weitem nidjt fo fhrf, unb ber ^oljtrieb wirb 

 fortwafcrenb von bem grudjtauge abgeleitet, fo bafj mit Vollkommener ©ewifj&eit im fünf* 

 tigen Safjre Trauben ju erwarten ftnb. ©änjlid) bk ftJcbenrufßen abzubrechen, bas foge* 

 «annfe ©efjen, ifi gewffj nachteilig, unb bk «fpaupturfacfce, weshalb manche ©töcfe fo 

 wenig tragen. 



©o fann man auc§ o&ne Sftacbtßeil bk jungen Sieben wenn fie über bas ©palier 

 hinaus gewadjfen ftnb, abfdjneiben, bas letjte Tluge tttiit bann mcbtt aus, wddjfr aber 

 md)t fo frart\ <£ine ^auptfact)e ift es, ben ©otnmer bjnburcf) Peinig anjubinben, unb bat 

 mit man biefes fönne, bk Satten am ©palier nfcf)t über 6 — 8 ^oli Von einanber ju 

 befefrigen. 



SÖ3fe man ben ©cfynitt an ©toefen bk an nfebrigen ©polieren gleidjfam als Sin* 

 faffung ober all ^tjramibe gejogen werben, einrichten mufj, läfjt ftcr; bjernaci) Ieid)t ab* 

 nehmen. 



Sin auf biefe 2lrt be^anbelter ©toef wirb nun fo viel 33lätfer behalten, als jur 23e* 

 beefung unb (Jrnd&rung ber Stauben nötbjg ftnb. SDZan wirb ftnben, ba% bk von SSldt* 

 fern bebeeften Trauben, fü£er unb jarti&äutiget werben als bk ben ©onnenjrra&len aus* 

 gefeften. 



Q3efm ^erbftfdjnitt weiche id) Von ber 5?ecr;tfd)en 3irt, wefentlicr) bavin ab, bafü id) 

 jwar auef) bk alten Sragrebcn ba wo fte am ©toefe entfpringen, gänj abfefmeibe, bk j'un* 

 gen SKeben aber welche nicfyt ju $apfen u «b ©djenfel gefd)nitten werben, nic^t fo lang 

 laffe, als fte reif, b. §. ^oljtg geworben finb, fonbem M$ auf $6cf)jrens 8 — 10 Tlugen 

 abfcfyneibe. Sd) 6 a be beobachtet, ba% bk unteren Tlugen an ben langen Skben meifi nur 

 fleine Stauben bringen, beren beeren bk ©r6^e unb ©üfjigfcit ber an größeren Srau* 

 ben gewad)fenen Ui weitem nid)t erreichen, fonbern ba^i nur 6 — 8 Tlugen an einer 

 SKebe gute Srauben bringen. >Derfelben Meinung ift ein großer SBeinjie^er ^ieftger @e< 

 genb, ber «^err ©teuerrat^ ©roßer in SBittenberge. €ö fann einem Dilettanten über* 

 ^aupt nidjt fo \>iel barauf anfornmen, ted)t viele, als toielme&r ud)t fc^6ne grüßte gu 

 jie§en. 



