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SOSatte belegt, welche burct) ein itt ©röfje angemeflenes SMatt ©cibcnpapfcc feftge&alten 

 wirb. 



@ammtlfcr)e (Jrbbeeren, welche ßierfn VerpacFt werben follen, muffen $m>ot in t(d)t 

 meld) gerfebeneS ©eibenpapfer, j'ebe efnjeln, eingebüßt fefn, unb werben, fo wfe bei ben 

 ©cfcacbteln, fd)id)ttotif( gepacf't, wobei j'ebocr) E?fe SUSatte , welche jwifcfjen j'ebe 2agc ju lie* 

 gen fommt, ttfcr)t fn Rapier genagt ju fem braucht. 



3fl ber Waffen auf bfefe SBeffe bfö oben gefüllt, fo wfrb noeb fo bfel SSBatte auf» 

 gelegt, bajj fi<$ fämmtlfcr)e grücfjtc o$ne gebrückt jn werben, nid)t bewegen fönnen, unb 

 nun ber ©edel aufgenagelt. 



B. feigem 



Srforbert btö 93erpacFen ber Gürbbeeren biet 33or|tcr)t unb 2(ufmerffamfeit, fo f jt bfeö 

 bef ben gefgen nfcf;f mfnber ber gall; benn beibe ftnb bor allen grüßten bfe empfjinblfcb/ 

 fren unb toerlferen am fcr)nelljfen btö 2infeb>n, welches bef jeber grucfjt bebeutenb jut 

 Sffiürje beä <Sefcr)ma<f6 beitragt. 



33ef furjen ©enbungen, wfe fijjrer bef ben ßrrbbeeren ad a. gebaut würbe, genügt 

 «6, bfe grüßte bollfommen reff lagerweffe, wfe bfe ßrrbbeeren, fn ©cfcacfjfeln mft SGBarte 

 ju paefen, eä bürfen (jfer j'ebocf) nicr)t me§r als jwei Sagen über efnanber ju Hegen fom* 

 men. Slod) beffer tfl eö, efne ©cbacfjtel ju wollen, welche bfe Jfpöße ber grücf)te b>f, 

 unb ffe barfn j'ebe einzeln fn weicr)eö Rapier gewfcfelt fo ju freuen, bafj ber ©ebroerpunfr 

 nach, unten fommt, unb ber Kaum jwffcben ben aufrecht frefcenben ©tiefen mft lofec 

 Saumwolle ober weicf)em Saube ausgefüllt wfrb. 



3$ef ben entfernteren ©enbungen, beren bef ben Grrbbeeren ad b. erwähnt würbe, 

 ifl fcr)on meb> Sßorftcfjt nöt§fg, fnbem ba$ fpecifi'fcr)e ©ewicfjt ber geige bebeutenb größer 

 alö baä ber Srbbeere fjr. 



3fucb_ ßferju werben Iefcf;te Ääjren ton 2aub&>l$ gewogt; j'ebocr) bürfen bfefe nur i 

 Soll $6§er als bfe grucfjt felbfjt fefn. ©er innere SKaum wfrb bureb. öuerbrettdjen fn 

 3 Soll breffe unb lange gäcber gebellt, welche buref) 3nefnanberfügung fcflc 3^en bllben. 

 ®fe ©röpe efneß folcr)en Äaflenö richtet ficf) naef) ber ju berfenbenben Tlnja&l ber grücf}te, 

 fnbem j(b<& £ocr) nur efne grucfjt aufnfmmf. ©ollen ba§er mef)r als 16 — 20 grüßte 

 in einen Mafien gepaeft werben, fo fjr e$ am jwecfmafjigfien, bk untere £age mit einem 

 bannen SBretterboben $u toerfeßen, unb efne $wefte @cf;icr;t bon gackern oben barauf ju 

 freue». 



gu ben $fer gebauten fernen ©enbungen bürfen nur folcfje grücfjte Qmatyt werben, 

 bie ganj o^ne geiler, gut auögewacf;fen unb rdf finb, benn bU g«rfngffe fcf)at>öafte 



