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fagf, Dq§ (ic mt alle ^uiibcrc Sa^re tlü^e, rcaö »vol&I ^ci'gc» foll, bag Oc, crfl ^un^ 

 bcrt Saßt* Qtf, blu&c. ©o titVI t# gwi'H, baf? bic 53Iiu§e bit[(t ^"ifTanje bei unä 

 m ■Deutfcf)Ian& fe^c fclrcii ij?, fo fcIrcH, ia^ man biefc SJlcvfnjucbfgfftf fogcir burcp 

 Süvnfraüiiäc« ju Derfwigcn, fiic gut gcfunbcn ^cif. 



lld^cc bte 3f'f i'fc Slüt^e bi'effi* QiPanjc, mb t^rc 53ouu|tmg iti i^wm 25a< 

 terlanbc 93t«p'co gi'cbt eine Sici'fcbcfdjrciDung m^m. 3?acf)n'i^f, tjori rocidjer ein 

 ^Iliieijug toicKcfc^t mandjfm 93]i(gltfbc bi6 \im^vlid)<:n 23crcincö «ic^t unratdfom? 

 mcn fem tvirb. — ©ccf)^ 53ioitatc tn 93Icjn'cD, ober ^ScmerfimgcH übec ben gegen« 

 «artigen 3"rf<-''»ö 'Sli\i(@pankn6 M. SB. SSuIIaf. % b. Sngl. nberf, Don Jr. 

 ©d;otf. 3:rjetl II. ADre^ben 1825. ©. 17. S)ic gro^e amerifaniTcfje Tlloe (Agare 

 americana) n>eld)e ^tct üO^aguei) l^ei'^t, ifl für bk ?[Re,ricün^r bon bfr größten 

 ?ß3icf)tig!ctt, unb wirb bon ^erot« hii 'iolucca, imb ic^ glaube, nod; iwctter, fe^r m ©vof 

 ^en angebaut. 2Iuö i^r bereitet man baä crfrifd;enbc Sicb(ing6getränf, baä man 

 ^ulquc nennt: Unter ben Sinroel^nern ber ^auptf^abf, ju ^uebla, itolu^eca u. f. w. 

 wirb (6 allgemein gefud)t, unb ber 5Berbraud; bcffelben i\t fo oKgemein, bag bk 

 brei eben genannten @tabtc nad; bcm ^rrn \>. ^mbolbt im Safre 1793 eine 

 !^ranBfJeu<r toon 817,739 2)ollar6 beja^lf ^oben foKcn. ^(npflanjungen ber Agave 

 finb imid)in ©cKula unb ©an "^lattin feßr befrad)flid;, nnb bk Sanb|}ra§e lauft 

 meilenweit burd) biefelben |in. ©ie werben 5 — 6 gu.g tion einanber gefe|f, 

 unb blü^er; bei einer günjTigen Sage ungefö^r in je^n Sauren, ju wcld)er ^dt 

 man ben fd)ä|baren ©aft gewinnt, ©obalb ber ©gent^umer bemerft, ba^ bk 

 ?J)j!anic \id) anfdjicft, i^ren langen 5SUit(vn.|lengcl ju olfneu, fc^neibet er bk ^lau 

 ter üu6, weld)e baä ^erj berfelben hilbtn, mb l^o^lt e6 in ber ©cjlalt mn 

 SÖDwle auöj ju gleid)er geit befeitiget er bk meijl'en anbern 25Iatter, fo, ba^ ber 

 gange @aff, ber ju i§rer €r§alfung bejlimmt ijl, in ben großen ©tengel ffiegt, 

 unb \)on ber bowlenartigen ^6§lung aufgefangen wirb, in welche er mit folcf)er 

 ©d)ne((igfeit lauft, bag er jwei 5)tonatc täglich auögefd)üpft werben mu^ SQSenn 

 man bte glüftlgfeit gefommelt ^at, wirb fte in Ärüge ober ^aute get^an, in wel« 

 c5«n fie eine leid)te ©ä^tung madjt, tvidd)it in wenigen Jagen ^att fi'nbet, wor;* 

 auf fie fogleid) trinfbar wirb, grembe jiel&en i^n frifd) toorj aber bie ©ngcbor« 

 nett nehmen i^n feiten e^er ju ftc^, biö er einen fJarfen ©efdjmacf unb einen um 

 angcnel&men ftinfenben ©eruc^ erlangt, ben man fuerte nennt j bann ijl er i^rer 



fBet^anblutigm 8, SSanb- 5 



