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^lugufl öffneten \\d) ti'c untcrjlcn Slumcn, unb jwifc^cn fccm 20|1en Sfugufl un& 

 6fen ©eptcmtcc jlanJ) tte ^Blumc t'n i^ret ^bd)^cn ^racf)f. "Zluf 24 Swcigcn tnu 

 faltckn \id) 1302 Slumett, fctcfc waten t'n 5Süfcf}eIn ju 12 tiä ju 160 teifam* 

 men, fc^ 3 goK lang, unb grüngelb. Sic 6 (^Mutföben unb fceröritfel ragten 

 n?eic i'i&ec hit Slume, auä fcercn S\6f>ren fo reicf)Itcf)er ^onig träufelte, ba§ burc^ 

 bic SO^affe tocn Slumen 9letrf)fam cüi tcfränbiger 'J^au tcrurfacf)C würbe. See 

 S^eugi'erbe wegen fammelte tcf) einige ©läfec l^cll, übergab i^n v^errn ^cfrat§ 

 S5ucf)ner, unb biefec ^atu tit ©eföüigfeit, mit; in€ iKefuItat im ^usjuge initju^ 

 treuen. *) 



Ser frifcf) gefammelte «Saft war fajlt ungefärbt, fcfiwadj m$ gelbltcf)c gel^enb, 

 wenig getn'ibt (.maß toermut^Iid) tcn bem l^incingefüKenen iSlüt^enfraub |crrü^rtc,) 

 unb tocn bünner ©nrup^Äcnilitenj. ^r ii{a^ einen wibcrlicf)en ©erud;, beinahe 

 voii faul gewerbener 3\ebenfaft, bcc aber angenehm fü^ war. Sc bejre^t au5 

 einer wafTcrigen g^cferaufföfung, bk nur mit einer feßr geringen ?Jiengc et« 

 neä übeirtedienbcrt ärberifclien £)eB unb faljfauren Äalfe^ tJerbunbenijl. SBirb 

 ber jur (^nruF^Scnuilenj abgebampfte ©aft t'n befrilltrfem SBaffer aufgelöff, 

 iic Tiufföfung mit Äc§Ie gefdiüttelt, barauf ftltrirt, unb nccf)malä hei gelinbet 

 5B3ärmc abgebampft, fc crfcf)eint bkfc glüffigfeit "obiiiQ favis unb gerudjioö, 

 erlangt nacf) unb nac^ ^onig^Scnfifrenj, unb crilarrt cnblid) jU weipem h\)f 

 ftallinifchen B"cfer, wcld)er i^m D^cbrjUcfer nid)t bcrfd;teben ju fein fd)einf. 



See ^lüt§en)rengel enthalt ebenfalls B^dct, btnn bec baraul gepreßte 

 <Baft wirb bcn ben Timerifancrn jur J^ereitung cinel geiittgen ©ctranfe^ bc» 

 nuft, weldic^ fcbr beraufcben, aber übel vkd)cn foü. 



liud) in bcn iBtattern befinbec fid) ein, mit biefem analcger ©aft, nur 

 i(t ber ^ucfcr in feinem fo grcpcn 33erBdlrniiTc ijcrbanben. 



Sie Slattfafern werben ju ©eweben berfdjicbenec ^rt, fowc^l in l§; 

 rem ^aterlanbe, ai$ aud) in S^iHen \jcrwcnbet. 



Ser ^Xerlauf ber S5!üt^ejeit fiel in bii ?}titte <September, ik mciften Slu« 

 men tenrelften, c^ne Samen anjufefen, nur wenige auf bcn unterften ^mtiQ^n 



fü^rlid}c ütHiUrfc tatübcr su finöett. 



