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5ni^(e, welche man barm \)ccfd)Iic^f, utib m bcr Sfuc^tfammcc nicbcriegf, bürfcn 

 nur wwiigc '^agc toor^cr, el^e fi« ö^""?^^" ivcrb«n feilen, ber Suft au^gcfc^t werben, 

 um ju reifen. 



Sin ©elel&rfer, beffen S^ame fn ^vanMd) nie el^ne kt^afteS SSebauern ge* 

 namU wirb, So^c, empfahl, an einem toötlig \jcr gfud^tigfeit gcfd;ii|ten £)rtc J^au^ 

 fen gut berrotterer -Süngercrbe aufäufd)ütren, in welchen iit griffe fic^ lange 

 erJ&altett f6nnen. — ^^ne ^mcifd ^at ^ett Sosc bamk rein V)egetabiIi|c^eSrbc 

 gemeint, welcfic gr6^tent:5ei(ö jum legten ^id be6 S8errc(fen6 gelangt wav. §nV 

 fc^er ober mit t^ierifc^en ©toffen toermifc^ter ©ünger, würbe f^nen un\)ermeiblicf; 

 jU iM'el ©erud) mitget^cilt l^aten. 



5B3ai^rfc{)einlic{) würbe man mit Qßortl^eil, jlaff ber3!)üngererbe, gepulverte ^cläfcl^lc 

 nehmen fönnen, woUi man einen unangenehmen ©erud) nid)t weiter ju beforgen ^abe« 

 würbe. S)cd)m6rf)te bie Äo^le, allein üngewanbt,bie5rücl)fe\jie(Ieicf)t3ufe]&rau^trDcfnen. 



S)a6 Dxetfen berfd)icbener grücf)te ifl oft v>ermittelft ber ^älte, mit Erfolg 

 jurücfgel^alten werben. Sei allen benen, welche ju reifen fortfahren, nacf)bem jle 

 feon bem (Stamme getrennt jTnb, unb wcld;e folglid), fo abgcfonbert, wenigffenä 

 einen !t§etl i^rer 33egetationäfraft bewahren, fann man ba$ geben äeitweilig auf^ 

 Ifilten, ol&ne eö ju äcrfloren. 



So wäre wid)tig ju erfal^ren, wit lange bk grüc^te toon ben 4)erfd)iebenen 

 ©orten bei ^ern# unb ©(einotjltel in einer Siögrubc M einer iJemperatur, weldie 

 wenig ^6^er aB ber tl^uüpunft iff, l§ottentoerbIcibenf6nnen, ol^ne eine Sßeranberungju 

 criciben. *) 5Ran l^at bie Scl^auptung aufgej^eltt, ba^ ci mb^lid) fein un'irbe, 

 "Ilcpfel unb Söirnen bon einem Sa^re big jum anbern ju erhalten, wenn man )lc 

 auf ben $Soben einel SSrunnenö ober einer falten üueüe \)erfenfte, nadjbem man 

 <te in \)etl6t^etc ©efd^e toon 35lei ober S35ei^blec^ eingefd}td)tet ^ätte. 



^iüit empfahl, bk "Jlepfel fc^wi^en ju laffen, el§e man fte in bai grudjtbe^äfo 

 nt^ fcrad)te. ®icö Sßerfa^ren, welcf)eö barin befielt, ile aufju^aufen, jTe mit ©tro§ 

 JU bebecfen, unb fie fo 10 — 14 !tage lang eine fleine Quantität bon ^iud)tiQ* 



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 Ibfctt. 2Bicrool&I j^m ijic Umfiantic tnbci jutvibcr Wo««/ fo ^at er i>o^ nfii^Iid^c SRcfultatc 

 erlangt/ mld)t }u neuen a5crfu^en (luffortern. 



