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XLI. 



Uä ^httQflttmtd J^tttn ^altn in ^mtubotf Ui ^Briefen, 

 im Sun filo'omUt 1830, 



Über ben f^ marken ^(umenfof)!. 



-4jer ton bcm 2ßcc«m b<$ ©attmlaueä gefallfgfl mitgct^etlfc ©amen von 

 fd;tt?at:äcm iSlumcnfo^l würbe jugki'd) mct bem längfl befanntc« »ctfcn 5Slu« 

 menfo^l {n bet 9)ltoc bcö SOId^^onatö auf et» abgefcagcncS 5J?tjlbceü jum gc* 

 tt>6§ttli(^en ^ei-bjlü unb SQ3fntcr*©cbraud) auögcfact, unb m bec ^olge auf (m'cf)e 

 fettett) 35ruc^bDbe« oulgeppanjf. 



3« Sßcrfolg beö SQ3ac^6t§umö fc{)fett es anfangliiij, ba0 ftcf> lauf« foge* 

 natittfe @c^alfe ober SSaftarbe (tvfe matt getoö^nlfcf) unter ben Äo^Iarten ein* 

 aeln anttiffO auöbilben würben. ®er Erfolg jefgte |tc^ jeboc^ anberö. ^m 

 2(en :Oftobcr würben bi'e erflen Slumenfo§lE6pfe ba'oon gefcfjnitten, beren Ädfc 

 im SJurrf^meffer 4 — 7 goü ent^telten. 



S5ei ber ^ulmitmQ jur !Jafel erwarb ftc^ bi'efec fc^warje Slumenfo^I 

 ju \)erfcf)tebeneß ^(Han btn allgemeinen ^Beifall aller ©ajjfreunbe, unb jwar tv 

 ^itlt berfclbe ben meijlen 35etfafl/, wenn folcf)er auf engltfc(;e litt rdt SBSaffer 

 unb ©alj gefocf)t würbe, wo nur beim 7(nricf)ten bte ©auce beigegeben wirb. 

 SEtSenfger 35eifall würbe bemfelben, wenn er mit SSouilloö gefönt würbe, wo 



