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points un épidémie flasque, qui ne résiste pas à la pression des 

 doigts. Sous cet épidémie et dans le parenchyme, îlots blancs, 

 gris ou brunâtres, laissant voir, lorsque les tubercules sont secs, 

 les grains de fécule brillants et pulvérulents. Quelquefois des 

 cavernes, ou bien, dans les îlots grisâtres, de petites niasses 

 noires (sclérotes de Rhizoctone), et plus tard un grand dévelop- 

 pement de Mucédinées (Fusispoi'ium et Spicruia). Les tuber- 

 cules, complètement altérés et desséchés, deviennent parfois 

 très légers; d'autres fois, ils durcissent et deviennent cassants, 

 Mais, par l'effet d'une humidité constante, dans les tubercules 

 partiellement attaqués, les Microcoques continuent à se déve- 

 lopper et leur mucus peut sortir même de l'épidémie. C'est ce 

 qui rend dangereux dans les celliers le contact des tubercules 

 malades avec les tubercules sains. 



GANGRiîXE HUMIDE, produite: l°Par les Microcoques associés 

 au Bacillus suhtilis Colin (i). — Tubercules mous, en partie ou 

 en totalité, exhalant une odeur désagréable. Sous l'épidémie, 

 liquéfaction blanchâtre du parenchyme avec dégagement infect 

 d'acide butyrique. Destruction lente et progressive, puis totale 

 des tubercules en raison de l'humidité plus ou moins grande 

 des milieux. Contact à éviter également avec les tubercules 

 sains. 



2° Par le Phytophtora infestans de Bary. — Tubercules 

 inodores, présentant en partie ou en totalité un ramollissement 

 humide. Epidémie flétri se repliant sur le parenchyme affaissé, 

 déprimé, pâteux, mais non déliquescent. Ce parenchyme reste 

 ainsi pâteux sans se dessécher entièrement. 



Si maintenant j'essayais d'établir une proportion entre ces 

 quatre natures différentes d'altération des Pommes de terre, je 



(1) Des tubercules plongés dans l'eau, pendant 2 ou 3 jours, par une 

 température de 25° environ, noontrent qu'ils sont envahis par le Bacillus 

 Amylohacler . Il se peut que ce Bacille attaque les tubercules des cultures 

 de Pommes de terre dans un sol trop humidifié pendant l'Eté. Mais je n'en 

 ai pas recueilli dans mes lécoltes de variétés hâtives. Quant aux tuber- 

 cules des variétés tardives, préalablement attaqués par ce Bacille, ils se 

 trouveraient d'ailleurs complètement détruits, lors de l'arrachage en 

 Automne. 



