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trop facilement assimilable pour la plante, soit pour toute autre 

 raison, nous n'avons pu obtenir sur ces milieux que du Péni- 

 cillium à formes conidiennes. Nous avons alors songé à nous 

 adresser, comme substratum, à de l'empois d'amidon. 



Pour cela, des amidons ont été délayés avec de l'eau dis- 

 tillée, dans la proportion d'une partie en poids pour cinq de 

 liquide. Le mélange, versé en couches d'un centimètre d'épais- 

 seur environ dans des matras d'Erlenmeyer, a été chauffé au 

 bain-marie à 100° pendant un quart d'heure. Le chauffage a été 

 répété le lendemain et le surlendemain, pour bien stériliser 

 l'empois ainsi formé. Après refroidissement, ces matras ont été 

 ensemencés avec un même nombre de gouttes d'une émulsion 

 de conidies de Pénicillium dans l'eau distillée. 



Nos essais ont porté sur quinze amidons différents, ensemen- 

 cés simultanément ; les cultures étaient abandonnées à la tem- 

 pérature ordinaire (-{-12° à 16^). Nous avons observé, dès le début 

 du second jour, des différences très-nettes dans le développe- 

 ment, différences qui n'ont fait que s'accentuer pendant les jours 

 suivants. Les observations se sont prolongées pendant un mois; 

 les amidons sur lesquels se développaient des périthèces ont vu 

 à ce moment leurs cultures rester à peu près stationnaires, sauf 

 l'apparition de plus en plus rare et le développement de nou- 

 veaux périthèces. 



Devant ces inégalités de développement, nous nous sommes 

 demandé si la variabilité de l'action de l'amylase du Pénicil- 

 lium sur les divers amidons n'était pas la principale cause des 

 différences observées. Nous avons alors fait agir sur les empois 

 un liquide contenant à l'état de dissolution les ferments du 

 Champignon . 



Dans ce but, une culture de Pénicillium de seize jours, sur 

 liquide de Raulin renouvelé deux ou trois fois, a été lavée avec 

 soin à sa partie inférieure : puis on a une dernière fois versé 

 dans la cuvette contenant la culture une couclie deau dis- 

 tillée d'environ un centimètre: au bout de vingt-quatre heures, 

 cette eau, décantée et filtrée, a été additionnée de quelques 

 cristaux de thymol. 



D'autre part, on avait fait sécher à l'étuve à -\- 37°, pendant 

 trois jours, une petite quantité de chaque amidon, étalée dans une 



