236 



F. GUEGUEX. 





NOMBRE 





NATURE 

 de 



de centimètres 



cubes d'eau 

 amidonnée, 



ASPECT DES CULTURES 



l' A M I D N 



hydrolysée, 

 nécessaire pour 



réduire S^c de 

 liqueur de Fehling 



kV BOUT D"UN mois 



Seigle 



23.5 



Vigoureuse culture verte, déjà épaisse et 

 solide après 7 jours. 



Féveroles 



•28(?) se réduit mal 



Vigoureuse culture, mais vert jaunâtre. 



Haricots 



25 



Culture blanc grisâtre, mince, restant telle 

 après un mois. 



Lentilles 



30 



Cultures vigoureuses, d'un vert grisâtre. 



Pois 





Id. 



Orge 



» 



Beau tapis vert continu, moins épais que 

 sur le seigle. Périthèces en formation 

 dans la croûte amylacée des parois du 

 flacon. 



Blé 



30 



Belle culture verte, mais pas de périthèces. 



Maïs 



23.5 



Culture rapide, grisâtre. 



Riz 



24 





Avoine 



28 



Id. 



î Sarrasin 



23.5 



Culture grisâtre. 



Yucca 



78 



Enduit grisâtre en minces plaques peu 

 cohérentes. 



Sagou 



54 



Petit semis vert, avec quelques pinceaux 

 d'aspect misérable; quelques périthèces} 



P. de teire. . . 



20 



Semis vert^ très clairsemé; nombreux pé- 

 rithèces au début. 



Arrow-root . . 



56 



Enduit vert-bmnàtre en larges plaques; 



(du Moraula) 





quelques joérithèces. 



Manioc . ^ 



» 



Culture réduite presque entièrement à quel- 

 ques péritlicces devenant très-abondants 

 après deux mois. 



Moussaclie . . . 



3<' 



Enduit gris verdâtre mince; 1res nombreux 

 périthèces. 



Tapioca 



'' 



Seulement quelques périthèces rares et 

 petits, souvent dans la profondeur. 



Si nous considérons ce tableau, nous voyons que nous pou- 

 vons en tirer plusieurs conclusions intéressantes: 



