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refc^ (!amm<Hb<tt, fKcmctfcti, SaltoiKc», ^igconö unb mc^vcrc ^epptnä finb bcbeufenb empjinb* 

 l((f)cr, unb btQi'^un ba^cc nid)ü allem einen gefdjü^tett ©tan&ort, fonbern muffen (m n6rbli< 

 djett S)eutfcl^lanb a\ä fret jic^cnbc Si^'^si* ""b ©paltcrtdume gejogcn tnetben, rocnn |1« tooll* 

 fommene gnic^fe liefern füllen. <£ä iji ^icc md)t bie Äälte beö $[öinter6, roddje nad)töeili9 

 auf tii Sßegetatton beö 55aume6 eimvirft (bcnn oud) bie cbelilen ©orten leiben nidjt leicljt 

 bon bec Äalfc), fonbern nuc bet SKanflel m ?ß3drme im ©ommec fü^rt iit fcl;Iccl)te Tluöbil« 

 bung bcr 5rüdt)te gerbet. 



b. JBtrnen 



lieben einen mel^r fd;wecett aU Icic^fen mit tief nal^r^aftem Unferfirunbe toerfcfje* 

 nen Q3oben, toräüglid) ift i&r ©cbei^en in falf faltigem 8c^m, weldjer 5 biö 6 gu^ tief jle^f, 

 unb bem tief einbringenben , nur wenig ^afnn bilbenben SBurjelflocf reiche JRa^rung bietet. 

 3m leicf}fen ©anbe mit bmftigem Untergrunbe (Serben bie9^äume friJ§ ab unb geben nie an* 

 fc^nlicl)e 5ruct}tf. SRieberungen, n>o ia6 SBaffer juweilen 2 §u^ unter bie öberffadje jhigt, 

 fmb aud) nicf)t ju empfehlen, inbem barin bie Söäumc nur in bcr 3ugenb gut rKiad)f(n, jebod) 

 balb branbig werben, berfrüppeltc 5rüd)te liefern, unb frü§ abjlerben. 



S)ie meijTen ©ommcr #, J^erbft < unb Äod)birnen leiben im S[ßintec fafi nie toom grofl, 

 TOO^l ober (inb bie erjieren wegen i^rer frül^en Sntwicfelung bem Erfrieren ber iSlüt^enfno^^ 

 pen im grü^linge unterworfen, we§^ülb bieU fi««n foldjen @tanb erhalten feilten, wo fie erjl 

 toon ber 2RQd}mtttag6»©onne getroffen werben, bamit tk gefrornen Äno^pen im ©d)attcn auf* 

 trauen, unb iit butd) ben grofl gebe^nten ©efü^e aOmä^lig i^rc natürlid)e ^Offn annehmen 

 f6nnen. 



SHe^rere bec feinen 5Q3inter#5üfeIbirnen leiben fcfion id 20° 3?. .^dlte, befonberö nad) 

 einem noffen füllen ©ommer, nid)t allein in ben SBlüt^enfnoöpen, fonbern felbfl im ein* unb 

 jweijö^rigen ^?olje, weö^alb biefe in ber ^piantage nid;t alkin einen gefd)ü|cen S^vt "om 

 langen, fonbern, wenn fte t>orjiJglid;c 5rüd;tc liefern foUen, am ©p alier gebogen werben muffen. 



c. ©u§firfd)cn. 



•SSenngleid) ber ^[ßurjclf^ocf bec ©ügfirfd;e mit bem ber SBirnen jiemlic^ glcic^ i)l, fo 

 finb bod) beifce barin berfd)ieben ba$ bk erfl-ere me§r gaferwucjeln madjt, unb ba^ec ben 

 letd)ten SBoben bem fcljweren \)Drjie§t, wo hingegen bk 5ßirne im fdjweren beflec ge* 

 bei^t. ?03aä hingegen ben ©tonb über ber J^ö^e beö ©runbwafferö betrifft, fo bleibt )ld) bec* 

 felbe gleich, benn beibe bringen mit i^ren ^ffiurjeln tief in ben33oben ein, unb fangen, f^obolb 

 ]it bat SCBaffer erreichen, toon oben an, abjuflerben. 



^lit wenigen "Jluenajmen erfrieren bei 20° K Äälte bk SSlüt^cnfnoöpen unb 

 felbfl ^dufig ganje Sßouquetjweige, befonbecö, wenn im SCBintec bk f&äüme mit D^eif be* 

 becft fmb; \k Verlangen ba^er, gleich ben iBirnen, in bec ^lantage einen me&c gcfd)ü|ten 

 ©tanboct. SLöaö ben SBoben betcifft, fo fagt ben ©ü^ftrfc^e« ein fanbigec falf§altfgec 

 8e§m mit gutem Untergcunbe am befJen ju. 



